Thursday, June 5, 2014

深度食旅:麻坡巴冬渔村 Parit Jawa,Muar

渔村对你来说是不是一个遥远且只能在电视节目才会看到的地方?对于平日周旋在城市钢铁雨林的老刘,答案:“是!”

多久没有看见这样的画面了?

偶然参加林金城大哥的深度食旅,才有机会走入麻坡,走入巴冬渔村。跟随大师走进一个从来没有想过会拜访的地方-麻坡,充实又好玩,下回再记录。先看渔村吧。


食旅,一定少不了吃。一行人先到巴冬海景餐室吃午餐。这里围绕着Asam Pedas鱼的好滋味。一道Asam Pedas的背后竟然隐藏许多典故,如果林大哥不说,老刘从没想过要好奇。一道菜不就是吃嘛,哪会想那么多,呵呵!原来饮食渊源由来可以如此精彩。

海景餐室

主题Cafe很美,老餐室也可以很美。

餐室里的八仙图。据说好像是个马来人画的。

与林大哥一起出游,上桌都是美食。Asam Pedas鱼,蚝煎,煎龙舌,苏冬虾臭豆,煎蛋,煎otak,芒果,老刘的肚子开心到跳舞。坦白说,很少与陌生人同桌还可以吃得那么自在。旅伴们的热情让气氛零压力,也让我们有机会成为同学。

Asam Pedas 鱼。

店家的独家辣椒酱。

不要小看右上角的煎蛋,一边半生熟,一边煎到很脆,一个蛋两个口感。
老刘最爱是煎otak还有苏冬虾臭豆。
左边芒果是路人送给随行同学的。右边芒果是店家端上桌的。路人的好吃,店家的更上一筹!


炎热午后,吃撑,跟随林大哥的脚步看风景听故事。历史从他口中说出来变得生动有画面。走走停停看看说说,一草一木一屋一瓦皆有过去。

古庙。
Jalan Nelayan 鱼民路。中文路牌。

一群同学在带有咸味的空气中听林大哥说故事,自从离开校园后已经很久没有这样听课了。一路下来,听大哥说最多的是传承与尊重。在自我意思很强的世代里,尊重似乎成了一门有挑战的课。两天里,不曾听见林大哥说什么最好吃,什么最难吃,因为他说味觉是主观且带有很多因素。

 
椰影飘飘。

印象最深的话:“当你说那食物难吃到鬼吃的一样,那食物还是天天有人吃,难道那些人都是鬼?”幽默却带点尖锐的意思,提醒我们食物不只是好吃与不好吃而已。这让老刘想起异乡的某档卤面。当别人问起那里的食物味道如何?老刘会不自觉地说:“难吃到想哭。”但认真想想,周边的大叔吃得津津有味,他们并没有哭呀!(吃了会哭的卤面,是老刘的经典故事。话说当年老刘漂泊异乡,人生地不熟,小食中心看见卤面很开心,以为来一碗家乡味感觉会好一些。哪知,面一入口,眼泪不受控哗啦哗啦流了下来。不是感动,而是味道不如预期,觉得连卤面也欺负老刘,太委屈。大庭广众,搞得鱼生也不知所措。)老刘决定不再说它难吃到想哭,因为几年了那档卤面还在经营。


渔村的景色画一样美丽。画家笔下的渔村灵感源自于此吗?一艘艘渔船整齐停靠在海港,色彩鲜艳,尤其在蓝天的衬托下,更是迷人。




听课的当儿,老刘的思绪开始在美景中神游。沼泽上,群群候鸟享受日光浴天伦乐。人们苦苦追求的快乐变得很简单。




有一天,老刘会约三五知己老友回到这里,在海浪声中述说我们不在一起的时光。累了,眯上眼睛,在静谧的渔村里让时光流逝。饿了,到附近餐室饱足一番。如此美事,期待成行。。。


谢谢林大哥,谢谢随行同学,给我们美好的食旅回忆!

6 comments:

  1. 上个周末奔来有机会一游麻坡但最后变得游吉胆岛 :(

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    1. 有机会可以到此一游。深度了解吃什么可以看林金城的知食份子1。

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  2. 这样的旅游方式很棒。 真的能让身心灵放松哦。

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    1. 棠子,心灵很放松,但肚子很紧,因为吃好多啊!!!

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  3. 很特別, 還能跟林金城一起吃喝/上課.
    像我們大伯公的米台目阿, 其實現在吃起來一點也不覺得好吃....不過就是有鄉味/童年的味道.

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    1. 乐,很多同学一起吃喝玩乐的充实食旅。。。
      对,童年里的米台目。

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