Thursday, February 28, 2013

翡翠膳坊 Crystal Jade Dining VIVO City (蛇年再访)

去年龙年的人日,我与鱼生在这里吃早点。今年蛇年,也是人日,我们也在这里吃早点,还多了老刘妈妈。

想到今天人人生日,一定会大排长龙,老刘不只预定位子,还一大早就去等。老刘妈妈久久来玩,一定要让她吃好料的。这一家去年有带她来,她也念念不忘。

一开门,报上鱼生的大名,就被领到角落的位子,好喜欢。差不多每一次我们都做这个位子,很亲切。

与往年一样,新年有不一样的菜单,平常的点心或许就点不到了。那就看有什么随便点几样。

这里的环境没有多大的改变,还是那么的舒服,服务还是那么的周到,维持水准,很棒。那我们就直接进入美食吧!

烧卖,必点。馅料很新鲜又满满的。新国吃了几家点心,我觉得他们家的最好吃。新鲜最重要,虾肉咬下去还是有点脆的那种。

叉烧包,又是必点。

料,好吃。皮,很软。

热腾腾的粥。

指天椒。老刘吃粥一定要配这个。很多餐厅都没有,但是他们家很大方地给了一碟。加分哦!

新春特备-炒面。

菌菇炒面。不会油腻,好吃。

炸得点心。鱼生喜欢。老刘比较喜欢蒸的。

茄子。美味。上面撒满了肉松。

可惜流沙包没有了,不然加上这一个包,就很完美。没关系,让老刘有机会再去他们家。

老话一句,吃点心,老刘最爱这里,第一名!指定是VIVO CITY的这一家。

年初七,人人生日。老刘与家人的幸福早点。

老刘龙年人日的食记:

翡翠膳坊 Crystal Jade Dining VIVO City

Wednesday, February 27, 2013

新加坡 - China Town 唐人街 味香园传统甜品

老刘的新春初八游,从佛牙寺出来后,继续逛唐人街。平常老刘很少来这里,因为觉得是游客的地方。偶尔会来这里就是吃早点而已。老刘妈妈远道而来就陪她逛逛,感受新国的新年气息。

午餐我们就在唐人街解决。选了味香园传统甜品。不想吃太饱,又可以做下来休息,还有冷气,这里算不错的选择。

下雨,招牌就草草拍一下。味香园。

看看Menu上的甜品与小吃,决定来三份甜品,三份小吃,然后share share吃。很想吃雪花冰,但怕肚子受不了,就放弃了。点餐后,就开始聊天,等待美食出炉。

很多甜品,都想吃耶。比起西式的甜品,老刘还是比较喜欢东方传统的。

Pumpkin南瓜味的糕。老刘很喜欢,都是老刘在吃。

Yum芋头味的糕。老刘妈妈喜欢这个,比较有传统的味道。

粽子。老刘一直没办法爱上外面买的粽子,只因老刘妈妈自家粽子太好吃了。外婆刚去世,还要等三年才有家的粽子。老刘妈妈还蛮欣赏这个粽子的,觉得如果老刘想念粽子,可以买这个,有水准。好啦,等待的当儿,老刘会光顾这里解馋。老刘还是比较想念家里黑黑的肉粽。

很多料又蒸得刚刚好,米不是烂烂的那种,但又不是硬硬的。味道很不错。

老刘妈妈最爱的汤圆。QQ的皮,香香的馅料,吃起来就很香。

Steamed Egg Pudding蛋的布丁。鱼生order的,老刘不太喜欢,他一人干完。

杨枝甘露。

老刘的杨枝甘露。与香港的感觉不一样。不要比的话是ok啦。

吃完甜品,发现香港澳门的钜记在这里开分店。以后就不用大包小包带回来啦。他们家的杏仁饼是老刘的最爱。但是刚刚新年吃了很多糕饼,就没想要买。

新加坡的分行。

走走逛逛看看。鱼生说街上有好吃的蛋挞。哇!老刘是第一次在新国吃到那么美味的蛋挞。鱼生到店里时这已是最后三个了,不然要等半个小时后才有。是哪家店那么强?东兴,传统饼食的店家。黄色的蛋挞,让老刘现在都很想吃,还要吃很多个。

新鲜的蛋挞,还有温度,不会太甜,又很香。老刘多了一个去牛车水的理由。

东兴 Tong Heng.

年初八,幸福小点心。

Saturday, February 23, 2013

如果你问我。。。

如果你问我,最想去的地方:

我最想回家,回到最初的地方。

如果你问我,最想吃的食物:

妈妈煮的sambal belacan加咸鱼加黑酱油肥肉。

如果你问我,最想做的事:

躺在草原,凝望蓝天白云。

如果你问我,下个小时最想做什么:

找个朋友,喝杯酒,听我倾诉有的没的。没活说了,也不要看手机,一起沉默地看着窗外的风景。转身要离开时,给我一个拥抱,告诉我生活其实可以不那么累,你很漂亮。

如果你问我,这一刻想做什么:

大哭一场。因为哭过的眼泪将生命看得更清楚。然后擦干眼泪,继续我的郑多燕。我要变美丽!

如果你问我,想成为好孩子还是坏孩子:

坏孩子。因为没有人会对我有期待,可以不努力,可以没有礼貌,可以不在乎别人的眼光,可以不交代,可以做很烂但自己很喜欢的选择。可是这样老爸老妈会很痛心。哎呀!重选,还是成为好孩子啦!

如果你问我,中了toto头奖想做什么:

搬钱回家然后望着它们很多天。把钱收好后,依然上班去。每一刻都很开心,就会忘了开心是什么,好像呼吸一样没有了感觉。我还是希望可以感觉开心。

生命没有那么多如果啦,这一次的10 million toto也没有中啦!老刘只是心情有点蓝,想了很多如果自我催眠,让心情从深蓝变浅蓝。。。浅浅的。。。淡淡的。。。

Saturday, February 16, 2013

恋恋槟城 - 家之好友

年初三。太忙了。所有的聚会都在这天。老刘一天跑四场,早上十点出发到晚上十一点才回家。这一天,喝最多水,说最多话,见最多人。

还没有回家前,就已经有好多好友的约会定下来了。新年难得的聚会,随着岁月的增长,变得越困难。很多好友都已经有家庭还有小瓜,要出门有点麻烦。虽然如此,我们还是努力安排时间,务必要见面。好朋友就是那种很久没见面,然后见面有谈不完的话题,没东西谈也不会尴尬的那种。老刘很幸福,有几个那样的朋友。贵精不贵多。

那么多人当然没有办法一一见面聚会,老刘还是要用文字回忆他们。

小学同学,二十几年还可以同桌谈天,分享生活,难得呀!今年有一个要当爸爸,有一个要结束王老五的生活,为他们觉得高兴。一定要好好听他们叙述心情。曾经他们在我忘了带书去学校时,偷偷带我回家拿书。休息时间在大树下追逐玩耍,成为班长在学校狐假虎威,是小学的好兄弟。转眼间,一个变得很高大,一个变得很帅。他们是我的青梅竹马。

中学同学,十几年后还可以互相关心对方的生活,好感动。中学最可以培养革命性的姐妹情感,在自己的小圈圈陪伴对方走过叛逆,多愁,善感的花样年华。初中好友,一个当了妈妈,一个还是钻石王老五,很少聚会,但是永远系着家人的感觉。当了妈的那位是我的大姐大,因为有她我变得更勇敢。没有办法忘记她在我生日的那一天为我准备好好吃的点心,还为我制作手工包,有一种被照顾的感觉,哈哈。她会做很多手工,还会做小点心,老刘很喜欢跟她在一起,有安全感。那个钻石王老五,我也把他当姐妹。在陌生中的环境,他就坐在我前面。那时候的老刘坐在班上最后一个位子,样子不是很好看(肥肥,矮矮,头发短短,裙长长,袜子高高),是有一种被遗弃的感觉。但他愿意带我去学校的书店买书,同一组作功课,给老刘弱小的心灵一点安慰。最记得是一群人每一天去补习,什么都补,拼命复印好多参考书。然后考完试一群人去吃KFC,打保龄球。那时候去打保龄球已经是奢侈的事了。他很好(除了太瘦,还要吃protein增肥,让老刘不爽),但是我们没感觉,是好到无所不谈,可是就是谈不到恋爱的那种。现在见面,还是叽叽喳喳谈不停。那哥儿,老刘祝他找到幸福,免得每一年我与大姐都问他同一个问题,然后给他同一个忠告:不要太挑。

高中,一个很复杂的年代。有太多太多情感,也爱编织不太实际的梦。这时候遇见了她。这一个人陪我织梦,陪我写文字,陪我在考大学的路上不停地战斗。还有我们是牵手上同一所大学的。最厉害的一阵子,我们虽然每天见面,还给对方写信画图画。现在想起来真的不可思议。我们会抄很多美丽的文字然后互相分享,喜欢着同一个作家,然后做梦。在考大学的那段日子,读累了,我们就站在窗边看河景,羡慕那自由飞翔的白鹤,希望很快就可以脱离这里。早上,靠在窗边,看那些老师走进校园,评论他们穿什么,手里带什么。是无聊,可是在那战斗的日子,这是乐趣。还有她是第一个在我考完驾照后让我载的人,哈哈,是勇敢还是逼于无奈?我们一起努力,还在墙上书上写下激励的话。后来我们如愿以偿上到同一所大学。我们离乡背井去寻找我们的梦想。她是高中的好友也是大学同窗,一个外柔内刚的女生。陪我织梦的女生也快成为妈妈了。

大学,认识了几个出生入死的好兄弟,让我在异乡的生活多姿多彩!虽然现在一年才见那么一两次,但是很多事情还是可以侃侃而谈。面对重大的决定或困难,还是会向对方述说。我们不需要顾虑对方怎么想或怎么看自己,因为早已被看透。十年来,每一次的决定我们都会同在一起。一群疯人在一起说疯话,做疯事,回到那一年我们一起疯的日子。感动的是,我们不会去看彼此现在的成就,也不知道对方现在工作的岗位,我们比较重视对方过得还好吗?

初入社会,听说社会是龙蛇虎杂,人面兽心的地方。老刘却在这里遇见了好姐妹。压力锅一样的工作环境,因为有了她们,让老刘活生生地走过三年八个月。熬夜开工,大吃大喝,shopping,玩乐,互相鼓励等等。如今大家都离开了那个地方,但是我们都会找时间聚一聚。贵妇,一个要升级当妈妈的美女,也是我们的information counter。什么大事小事我们都会问她,绝对有答案。因为有她,我们的素质都提高了。最喜欢坐她的车,不会迟到,可以安心睡觉。邻家女孩,是我大学先修班的同学。那时候不熟。后来一起上大学,变成姐妹。驾着motor载我(我不轻),还很稳的那种。再后来我们在同一家公司工作,竟然还要坐在同一张办公桌share一个电话。她看是很斯文,看而已啦,要听才可以真正认识她。性感美女,热血青年,打得又挨得。她说以前读书曾经与我一起补习,可是我一点印象也没有。哈哈,觉得那只是热身而已,多年后我们才相遇当姐妹。我们同一天进入公司上班,但不同部门。后来又成为部门同事。这几个美女在我们还没有当姐妹以前就相遇了,但就是没有太多火花。是后来我们再续前缘,走进对方的心里。

新年,老刘还与以前的同事聚一聚,看看大家别来无恙。老刘的好友兼ex上司老慧终于当妈妈了,生了一个小王子。她说我们是同一所小学的,但我不认识她。我们是同一所中学,我也不认识她。直到工作,我才认识她。她是我见过的好好好人(三个好才可以形容她)。我们并肩作战,一起扛那不可能的任务(她扛比较多,也因为太好人被欺负,不是欺负啦,是被赋予重任,哈哈!).现在说起来还是津津乐道。如果有一天要我说什么工作感言,我一定会提起她,感谢她。永远无法忘记她头上贴着退烧贴,还要陪我看电脑工作(场地是她家)。现在她是幸福少奶奶兼‘潮妈’一名。

当然身边还有好多好朋友在我生命中扮演重要的角色,陪我度过很多的日子。小学,中学,大学,工作,有些我们不再见面,有些我们依然坚持经营。友情是要经营,是要大家愿意继续踏出一步,再一步,再一步,才可以持续。长大后大家扮演的角色越多,友谊这东西就越难得。

朋友们,虽然我们无法常常见面,但你们依然在老刘心里。有些东西大家心照不宣就可以了,但是有时候表达出来会更有意义,你们就自己对号入座吧!谢谢你们陪我走过那一些美好的日子!

纪念册里常出现的老话:“有你真好!

恋恋槟城 - 家之新年快乐

年初七是人日,人人的生日。

好日子,再来记录新年的点滴。

过年前一个星期的心情记录:
归心似箭。
还有一个星期就过年了。今天是星期五。心情已经飞回那可爱的小岛家乡了。游子归家的心情非常浓烈。在异地看别人办年货,好像不关自己的事。好想赶快就回家,然后去办年货,感受新年的气息。每一次新年前的那一个星期就是最开心的时刻,一定要抓着这样的美好时光。走进走出,车子驾来驾去,好像很忙,却忙得很开心。长大后,对于过年还是那么期待,是期待一种过去的心情,期待重温小时候的美好。

年二六归家前六小时:
还有六个小时就要启程了。很期待。这一次回去有好多事情要办,应该会很忙。今年也是最后一年回家吃团圆饭,因为老刘要嫁人了。明年初一才可以回家。所以特别珍惜每一刻,每一种感觉。从一个家再到另一个家,然后再回家。到底哪里是真正的家,大地就是我家。

年二七:
在家办公的老刘还是忙忙忙。忙着工作,也忙着准备新年。家里的事老刘不用操心,是忙着准备自己过年。

招财进宝!

年二八:
祭拜祖先。新年就是要饮水思源,谢谢祖先保佑。老刘的英雄离开也三年了,今年家里开始有一些红色的装饰。不知道为什么,老刘今年特别想念英雄,还梦到他很多次。过了那么久,老刘还是有淡淡的忧伤。我们只能在梦里相遇。今年烧香,老刘没说什么,就只说大家一起过年。拜完,家人一起吃个午餐。

祭祖。

鸡肉,猪肉少不了。

这个是老刘家的年菜。每一次都炒很多,然后慢慢吃。老刘喜欢三天后才吃这道菜。经过几天不停的翻炒,味道才会出来。用青菜包这些料,沾辣椒酱,好好吃

老刘妈妈的招牌Lobak。很多人都赞不绝口,非常laku,很快就被吃光。

食物在新年扮演着非常重要的角色。其中就是这个蛋糕。牛油蛋糕卖相可能不是太好,但是真的很美味。老刘妈妈亲手烘制的蛋糕,一年才会做一次,每一次闻到这个香味,就是过年啦!从烤箱里新鲜出炉的最好吃,热热的,吃到心里暖暖的,妈妈的爱满满的。

妈妈的蛋糕。

每一年都不缺席的蛋糕。

卖相不太起眼。

内有乾坤。好吃!

年二九
回到老家拜拜。下午,一家人开始吃火锅午餐。好饱!下午吃太多,晚上的团圆饭也只是意思意思吃而已。然后全家一起看电视节目。

滚呀滚,财源滚滚来!

Tomyam火锅。

午夜十二点,再回到老家拜拜,贺年。爆竹声不断,耀眼的烟花划破夜晚的天空,新年来了。恭喜发财!




点燃龙香,献上水果,齐贺年!再次回到家已是凌晨两点钟。

龙香。

大年初一。
每年的初一都会到岛上与亲戚相聚,然后一起到庙里拜拜吃斋。一大早寺庙里有舞狮采青,好热闹。




接下来,又去另一家寺庙,老刘的英雄就供奉在那里。新年去看看,说几句话,算是隔空团聚吧!从寺里望出去,天空很蓝,老刘的心情也是一种淡淡的蓝。


好啦!从下午开始就是自己的时间了。家人都各自有节目,而老刘做什么呢?睡觉,吃火锅,看戏。。。很爽!老刘最爱自己吃火锅。哈哈!

新年,桌上都会有各种各样的糕饼,热量是高,老刘还是忍不住吃了好多。过后拼命做aerobic做到上气接不到下气。馋嘴就是要付出很大的代价,但是美食当前还是义无反顾。

吃我!吃我!魔咒一样地引诱着老刘。

老刘妈妈的肉松卷,年初二就被一扫而空。

这个芋头的,好吃。

这个饼老刘最怕,因为吃完感觉整个嘴巴都粘着。

Kuih Kapit。今年是买现成的。每一次看到这个饼,都会想到一群人围在炉子前制作的过程。老刘每次都负责把饼装进Milo罐里。这项工作是最容易的,但是也不简单,因为要测试温度。太热装,饼就会软掉。有时候还不小心装了很多进肚子里。哈哈。比较难的是拿着饼印制作的人,厉害程度是以可以兼顾多少支饼印来衡量。折饼的人也不简单,手脚要快,还要可以忍烫。饼皮一弄好,就要趁热折,不然很快就硬了,无法成形。老刘在想,每次新年最怕就是这个制饼的过程,很热,又要坐在地上一整天。每一次完工后感觉热气冲天,都要喝很多凉茶。看着十几二十罐的Kuih Kapit,大家有很大的成就感。最厉害的是,真的可以吃完。吃着现买的,感觉自己做的比较够味,还可以随着不同的口味加料,芝麻,加糖,加蛋等等。那一些事的记忆渐渐随着孩子们长大而密封进Milo Tin 里了。

吃饱饱,没事做,到院子里吹风,欣赏那些争相夺艳的兰花。

红红的灯笼。

花圃里的绿叶。

绿中一点红。

英雄离开三年。他心爱的兰花依旧绽放。

主人不在,兰花继续努力生活。

淡淡的黄与紫。

蓝天白云下的紫。

院子里的龙眼树开花结果。很甜!

老刘的大年初一还有初二就在吃吃喝喝睡睡看看中度过了!

大吉大利。

年初三。太忙了。所有的聚会都在这天。老刘一天跑四场,早上十点出发到晚上十一点才回家。这一天,喝最多水,说最多话,见最多人!

年初四。休息,陪老刘妈妈办一些事情。晚上收拾行李,也收拾心情。望着满桌子的红包,心中感慨。因为这是老刘最后一年拿红包,明年老刘就升级派红包。明年也没有在自己家吃团圆饭,因为有了另一个家。那一些回不去的时光,只有缅怀!

老刘的红包!谢谢给我红包的人们!

年初五。启程离开小岛。雨不停地下!

年初六。开工大吉!

年初六开工去。一年之计在于春,今年又要好好闯一片天空。

年初七的今天,雨天。

人日,人人生日快乐!Happy Birthday !