Sunday, June 30, 2013

Kamsahamnida 韩国游 - 济州岛之汗蒸幕初体验

看韩国的戏剧,常会看到主角为了省钱到汗蒸幕过夜的片段。这一次来到韩国,老刘觉得要去体验异国风情,幻想自己是影片的人物。

初体验就在济州岛的汗蒸幕。心情有点紧张,因为一个人,还是在陌生的地方,最可怕是语言不通,是一句都不通的那种。“老刘提起勇气来,在异地就是要体验不同的事物,不然美丽的夜晚就要在房里度过。”这些OS不断在脑海里盘旋,为的是说服自己去尝试。为什么那么紧张,为什么会小害怕,看下去就会揭晓。

虽然紧张,老刘还是说服自己去,因为汗蒸幕就在老刘住的地方对面。不去白不去。傍晚六点,准备梳洗的用品,故作镇定就走过去。建筑物招牌都是韩文,搞不懂哪个是哪个,凭感觉误打误撞到了汗蒸幕。好啦!墙上的标示完全不知道是写什么,我望阿姨,阿姨望我。阿姨拿毛巾给我,问我要不要衣服,衣服要加钱,完全是比手画脚在沟通。老刘不懂啦,随便,就要衣服啦,反正也不贵。

老刘是紧张到忘了多少钱,但是记得是不很贵。拿着毛巾,衣服还有钥匙,看见电梯就跑进去,按了好像是二楼,门打开走进去。(这里的澡堂是有分男女的,二楼是女生,三楼是男生,四楼是男女共用的休息地方。老刘为什么知道,是凭观察,因为看不懂。)

终于进去。左手是毛巾与衣服,右手是梳洗的用品,心中的OS是:接下来应该是做什么?要怎么开始?讲了一句 “shit”,让自己镇定一下。为什么会说shit,因为此时在老刘面前的是几个裸体的啊嘛走来走去,有些在整理头发,有些准备离开。而老刘是不知所措。

老刘想,现在就要脱吗?在大庭广众裸身老刘是第一次,好别扭,好挣扎。最可怕的是老刘的柜子被安排在距离入口处最靠近的一排,而入口只是有几条塑胶透明的门帘。这时如果有男人来到2楼,电梯一打开,老刘就被看得一清二楚。@#$%^&*())^%$#@ 你可以想像老刘的心情吗?

老刘再三思考,不可能是这样的安排。再观察才发现门前的柜子是放鞋子,还有第二个柜子在里面(号码一样,钥匙也一样)。轻轻把拖鞋放在柜子里,然后战战兢兢到里边寻找第二个柜子。其实要感谢一个刚到的啊嘛,她是常客,一进来就很熟练的样子。老刘跟着她准没错。心情淡定了很多。找到放衣服的柜子,还是不想脱衣服,就去买瓶水来平复心情。这里有售卖饮料还有梳洗用品的小摊子。喝了水就没有借口啦,硬着头皮脱衣去。哈哈。

请记得,来到这里就别客气,别害臊,别别扭,不然你就会很奇怪。在一群裸体的人当中,你还穿着内衣裤,你就很特别,你就会成为大家瞩目的焦点。所以,如果要别人不注意你,就融入人群中,脱到一丝不挂,光明正大地走入澡堂。过后,保证你会变得很自然,因为大家都一样。

从柜子及梳妆台大厅到澡堂还有一扇门,门后一片精彩!

推开大门,果然大开眼界。(戏剧里绝对看不到,因为片段拍的是大众休息的地方,而不是澡堂)。让老刘形容一下里头的情景。

右边有个大水池,以冷水为主,水位就在腰下,不时喷出按摩的水柱。一群啊嘛在水池里做健身操(哈哈,傻眼!因为是光着身子在跳)。

中间有三个大水池,水温各不同,有些是热到冒烟。啊嘛们头包着毛巾坐在池里闭目养神,老刘觉得她们个个在冒烟。

前方靠墙的位子是一排排的花洒还有水龙头。入池之前要先洗身子(所以请自备梳洗的物品)。在花洒下洗身体,很正常。但是一排排的水龙头怎样用?啊嘛们提着桶,伴张小凳子,坐在水龙头前,刷身体。不是普通地刷,而是很认真地那种。洗刷的用具,海绵刷子等一应俱全。老刘的洗头水,洗脸霜,沐浴乳显得非常单薄,不专业。从头到脚,每一寸肌肤都很努力地清洗。不只自己洗,还帮忙对方洗,两个人互相擦背洗刷,这样的画面让老刘不停地偷瞄。(老刘没有见过大场面,少见多怪)老刘只是在花洒下洗洗,就跑进池子了。洗的同时顺便观察等下是要进入哪个池子,是热的还是冷的。。。结果还是搞不清楚,随便乱搞一通。对了,如果你想要专人帮你洗身子也可以,这里有提供洗澡服务,当然要付钱啦。客人躺着,专人帮你刷身体,搓污垢,据老刘观察,刷得蛮出力的,包你出来“滑绿绿”。

左边有两间sauna的房间,温度各不同。

就这样大约imagine一下澡堂的内部结构。里头啊嘛们都很有自信地带着历练丰富的身体晃来晃去,老刘看看自己的,好像大巫见小巫,有点惭愧。哈哈!有没有注意到老刘一直用啊嘛的字眼,因为这个时段真的只是看到啊嘛们来这里。不知道平常年轻人会到这地方吗?啊嘛们真的很开心地泡澡刷身体,很快活。老刘想泡澡是他们日常的活动吧,就好像妈妈阿姨们去打太极唱卡拉ok一样。

洗好身子,先去个温水池泡一下。(还没进入池子时,请测试水温。有些池子温度高达50’c,毫无准备就下去,恐怕会休克)。泡了温水,跑进温度更高的池子。热到不想把身子浸到水里,后来才慢慢适应。此时心跳有点加速,因为很烫。旁边的啊嘛还是很悠闲地。不行太热,赶快进入温度较低的水池。过后又跑进冷水里,应该是冰水才对,冰到老刘发抖。老刘根本不懂自己在干嘛,只知道自己不停在泡汤,泡不同温度的汤,又热又冷。(如果你想去,可以先查看该怎么泡才是最好)累了两个星期的身子,需要按摩。把自己拖到按摩水柱的池子,让水柱打在身上,感觉很爽。背部,腰部,大腿,尽情地冲。

此刻的老刘开始变得很自在,在一个这样的地方找到属于自己的地方。按摩后,去sauna房烤一烤。推开门,啊嘛们都是手持一盆水坐着。不知道为什么?依样画葫芦。后来才知道,温度很高,会觉得很热。不到两分钟,就要往脸上洒水,不然很难坚持。还有人带了一壶壶的冰水进来喝。老刘坐在角落的地板上,感觉那股逼人的蒸气,有点难呼吸。调一调呼吸的节奏,不停往身上洒水,渐渐适应下来。有人闭目养神,有人高谈阔论。她们说着老刘不懂的语言,感觉有很多资讯(可能是八卦),但是老刘一点都吸收不到。没事做,开始搓身体的污垢。哇!果然这样泡澡下来,污垢变得很容易清除,毛细孔都张开。只要往身上轻轻搓,污垢就出来了。越搓越过瘾。结果老刘来这个sauna房两次,不舍得离开。Sauna了,又去池子乱泡才舍得去洗澡,毕竟给了钱嘛!

在花洒下洗头,洗身体,洗脸,只是忘了带牙刷,看见很多人都顺便刷牙。花洒的地点可以选择离排水洞比较远的,因为别人冲凉的水才不会流到你脚下。老刘就在你看我冲,我看你冲的情景下,完成洗刷。老刘不习惯用外边的毛巾,自己带了一条。

穿上衣服,到大众休息楼层去见识一下。这里就有如在戏剧里可以看到的。一个大厅,有人坐着,有人躺着,有人睡着,有人玩手机,有人看电视。诺大的地方,自己找容身之地。还有一些小洞,你可以躲进去休息。这里还有几间不同温度的蒸汽房间,地上铺了白白的沙子(应该是沙吧?不sure。踏上去粗粗的),也可以进去在高温下休息。肚子饿,还可以order食物吃。感觉就是可以待上一整晚的地方。有些旅人为了省盘川,晚上就在汗蒸幕过夜。

老刘坐了一会儿,决定回去自己的hostel。老刘有点洁癖,穿不惯外边的衣服,回到房间还冲凉,哈哈!如果你问老刘,汗蒸幕的卫生状况,其实也还不错。只是老刘执着一定要再清洗一次,以防万一。

汗蒸幕处体验,成功!下次还会去吗?再说吧!

这完全是凭文字然后想像的画面,因为澡房里不可拍照。其他的地方,老刘也没拍。留下一些想像的空间让你自由发挥。有机会,去尝试一下吧!!!


Friday, June 28, 2013

马六甲寻找美食 – 鸡饭,沙爹,千层蛋糕,娘惹菜

八点半我们徒步漫游古城。早晨的Jonker Street与夜晚不一样,少了拥挤的人潮,多了一些车辆。

看见大家为之疯狂的中华鸡饭店,每一次都是大排长龙,让我们不敢放进寻找美食的名单里。可是可是,现在有开也,才早上九点钟。没有人龙,让我们蠢蠢欲动。

难得没有人龙的中华鸡饭茶室。

早上九点我们去吃鸡饭。别说不可能,店里的桌位差不多满人了哦。叫了一人的分量试吃。

白鸡。

鸡饭粒。

这个辣椒酱有厉害。

一人的分量,尝尝味道。

味道如何?哈哈!只能说或许期望太高吧!(看见大热天下长长的人龙照片,让老刘有很高的期望)鸡饭粒是不错吃,还有那个辣椒酱有画龙点睛的效果。如果不用排队老刘会去吃,排队就算了。纯粹老刘个人的口味。

走着走着,我们到Dataran Pahlawan。 要去寻找传说中的Nadeja的Mille Crepe千层蛋糕。才发现搬去Mahkota Parade了。好,就在隔一条路,出发。来到Mahkota Parade 的Parkson,看见一早柜台排长龙,一问才知道今天有voucher可以拿回扣。老刘也疯狂去排队买护肤品,只限前面100个,老刘拿到89号。本来的寻找千层蛋糕变成购物游。Mille Crepe还是有吃到,打包。老刘排队购物,鱼生去买蛋糕。

还钱,换voucher拿回扣花了好多时间,我们没时间再走回客栈,只好搭的士。这里的的士不走Meter,所以上车前先问价钱,免得有争议。

匆匆check out(因为客栈一定要在12点前退房),才到大厅享用Mille Crepe。对不太吃奶制品的老刘,这蛋糕奶味太重了。但是老刘相信喜欢的人一定会爱上它,因为味道很浓郁。

传说中的Mille Crepe。


下一站,我们去吃Satay。没吃Satay Celup,而是到Jalan Portugis 的祥记沙爹屋吃satay。就在培德华小的对面。叫了10串,味道还好。老刘还是比较喜欢马来同胞在家乡Pasar Malam卖的satay。很多花生碎粒的酱料才能满足老刘。






Jonker Street附近的巷子里,有很多卖糕点的摊子。很多都是现做现卖的。糕点出炉的那一刻,转角香味扑鼻,很难抗拒。最爽是现场买后,趁还烧的时候就吃下去,美味呀!



吃了鸡饭,cake,satay,老刘突然很想喝汤。

咸菜鸭是娘惹菜系里的重要角色,老刘想吃。但是不知道那里可以吃到原味的娘惹菜。随便找一间吧。走回客栈的巷子,光顾一家娘惹菜馆。点了咸菜鸭还有curry fish,来碗白饭。不提餐厅的名字,因为老刘觉得味道还好而已。Curry fish的curry味道不错,fish的肉质不够鲜。来自kampung的老刘对鱼有一种莫名的要求。咸菜鸭没有达到老刘的标准。哈哈,虽然老刘不是美食家,但是对咸菜鸭汤的味道很执着。小时候家里的餐桌上常有这道菜,那一种香味是老刘无法忘怀的。白饭泡在热汤里;鸭肉配上妈妈经典超级辣的sambal belacan,吃到冒汗。这样一道汤,全家人都可以吃好几碗饭。大大地蓝色锅子在火炭上,汤不停地滚,冒烟,想起口水直流。老刘这样的要求或许对店家很不公平,因为家乡的味道本来就是很个人的。




以为这样就结束了吗?太看小老刘的胃。已经十分饱,但是,我们还跑到Donald&Lily吃他们家的招牌餐点才肯罢休。

马六甲美食多,要来几天才可以满载而归。等我们,一定会再来!

Wednesday, June 26, 2013

老刘心事之某年某月某日她想他

不太懂得安慰别人,也不懂得接受别人的安慰,是她的个性。

生活柴米油盐酱醋茶的事,她可以与大伙儿滔滔不绝,讲得眉飞色舞。然而,面对人生艰难的时刻,她选择一个人去感受,去经历,去沉殿。沉默是她面对痛苦的方式,孤独是她让情绪起伏的出口。不见相熟的人,不提曾经的伤痛,是她为坚强砌起的一道墙。

内心越是软弱,越是拒绝别人的安慰。对她来说,同情并不是最好的良药,能让她若无其事地生活下去,才是最好的方式。把情绪好好归位后,继续吃喝拉撒,继续生活。看到别人避开某些话题不在她面前提,她也假装不知道,然后配合演出。

就这样一天,一月,一季,一年。。。

原来若无其事,也只是个若字而已,心中莫名的感觉慢慢滋生。直到有一天,满了,没办法再装了,然后波涛汹涌地溢出来。放工走在回家路上的黄昏,突然泪流满面,莫名的悲伤不停地涌出来。此刻她没办法理会路人的眼光,决堤了。。。

她好想他。多年了,他们依然有一场永远没有办法完成的晚餐约会。

你好吗?我很想你。

某一天,重回十几年前你常带一家人去吃的火锅店,感觉是那么的靠近。也忘了是什么时候开始,换成我带你去用餐,光顾时尚的餐厅,告诉你要与时并进。

今天回到当年的老地方,依然高朋满座,可是位子上却少了你。

晚霞,赴一场美食的回忆。

把画面仿旧,回到过去。锅子冒烟,我们冒汗,很过瘾。

Monday, June 24, 2013

恋恋槟城之寻找大黄猫壁画

新壁画,大黄猫来了。老刘难得回去,赶快去看大黄猫。比起其它壁画,大黄猫是较大的。位子在Lebuh Armenian,与姐弟共骑为邻。如果从Pangkalan Weld进入Lebuh Armenian,会先看到大黄猫在右手边。老刘驾车寻找,差点错过,因为平日有车停在这里, 不特别留意就没注意到大黄猫。没位子停车,老刘只好缴下车窗,随机拍了几张照片。(老刘之前建议徒步寻找壁画是没错的,少了车子的顾虑,可以玩得更尽兴)。


大黄猫。


蓝天下的黄猫。


栩栩如生的黄猫。

看了大黄猫,本来就要离开。但是蓝天让老刘留下来。绕了几圈,好不容易找到车位。泊好车,到处走走。


深蓝天空下的古屋。


浅蓝天空下的庙宇。

白色回教堂在蓝天下格外美丽。附近还有一家卖猫头鹰饰品的小店。老刘好喜欢逛这些小店。虽然没必要拥有全部的东西,但是看看,摸摸,感觉,还是很开心。


拥有的时候,总不会珍惜。这个午后,觉得每一个熟悉的画面都非常美丽。


蓝天下的回教堂格外鲜眼。


感谢蔚蓝的天空,让老刘停下脚步,感受曾经随手可得的景色。

走回Lebuh Armenian,进入一家纪念品小店。买了壁画的纪念书,听店家说这是壁画的画家唯一授权的正式商品。在自己的家乡买纪念品,很奇怪吧?不奇怪,因为老刘为这里觉得骄傲,一切值得拥有。走走逛逛,好逍遥。


是不是还有有新壁画?不知道。这是目前看到未完成的作品。

是时间回家了。老刘妈妈的美味佳肴在等老刘。


好喜欢这些吊在屋檐下的盆花。很有英式乡村风。


艳阳下的粉红。耀眼夺目。

蓝天让老刘放慢脚步,漫游在家乡的小巷里,捕捉美丽时刻。

Saturday, June 22, 2013

恋恋槟城之姓周桥的蓝天Chew Jetty

遇见蓝天,可遇不可求。感动!动感!

吃一碗热腾腾的面,然后到姓周桥看蓝天。姓氏桥是槟城的特色,不同的姓氏,不同的桥。一排排的房子建在桥上的两边。这里也被列为世界文化遗产。19世纪,祖先们下海南洋来到这个岛屿,在陌生的地方煎熬奋斗努力生活。这样的日子,让他们更加团结,更加保护彼此,更加重视同乡的情感。于是各个宗祠姓氏建立属于自己的地方。这里,不只是姓氏桥,附近的巷子还有很多姓氏宗祠。

准备进入姓周桥。

最近的壁画风潮让这里更加受游客欢迎,尤其是姓周桥上船与小孩。很可惜这个壁画已经严重脱落。

蓝天下的周桥。

这是后来加上的画,就在入口处。这个时段,避不了暗影。

两个月前曾经带朋友来这里,今天老刘又自己来,只为了追寻难得的碧海蓝天。不是周末,桥上没有什么人,老刘可以自由自在地逛,看这里居民的生活。旅游的确带给了他们商机,然而也干扰了他们幽静的生活。游客走在这里都难免会往屋子里看一下,居民怎么会有私人空间呢?为了平衡这些代价,居民们开始设民宿,纪念品与饮料小摊位等,为他们带来一些收入。

炎热的午后,老人坐在门前乘凉顺便看摊子,悠哉闲哉。老人说,这是孩子的摊子。平日孩子到外边去工作,他们帮忙看看。周末或假期人潮比较多时,孩子就会自己看。老刘面带微笑,继续前进。走到桥的尽头,就可以看到槟城的大海。这也是老刘来这里的原因,捕捉蓝天,白云,碧海的倩影。

木桥两边的屋子。在桥上生活的人们,大海就在脚下。涨潮,退潮,一日复一日。

在木桥上步行,别有一番风味。

渔船靠岸,有人在整理船只,有人洗地,也有人坐在庙前闲聊。面对大海的庙宇保佑着渔民及桥上的居民。

蓝 - 大自然的一幅画。

蓝 - 遥望蓝天白云。少有的朵朵白云。

蓝- 风调雨顺,合家安康。

凝望美丽的画面,我们永远无法想像,祖先们望着大海谈笑风生,一起聊家乡,一起解乡愁,一起述说过去。

老刘的爷爷生前最喜欢说这里的故事,偶尔会提起同乡。同乡是他们又爱又恨的人们。爱 - 到南洋下船后,投靠同乡,关照饮食起居,介绍工作。恨 - 生活渐入佳境后,开始妒忌,开始猜疑,开始比较。。。这些爱恨情仇跟连续剧的剧情很相似。后来爷爷把婆婆也接到南洋来。妇女们在丈夫忙着张罗家计的时候,互相帮忙,也互相较劲。住在七十二家房客的楼房里,什么事都逃不出大家的眼光。就连你家没钱开饭,吃咸鱼,啃白饭,都摊在大家的目光下。大家在一个厨房,怎么会不懂呀?这样的交流也让妇女们煮得一手好菜,各式各样的家乡菜大集合。婆婆就在这个环境学了好多菜色,也传了一些给老刘妈妈。佳肴少了中国风,却多了一种南洋的味道。爷爷下南洋的故事还有好多,下回再写。

再来看蓝天。喜悦万分的蓝色。

蓝 - 并列的船只。

蓝 - 朵朵棉花般的白云。

蓝 - 槟城大桥。

蓝 - 新与旧的结合。

蓝 - 碧海上的木屋。

好热呀!一个下午的曝晒,让老刘变黑(两个星期了,还是黑)。老刘不后悔,一切都值得。这些照片,老刘超喜欢。真实的画面,不添加。不用技巧,因为老刘完全没有拍照的底子,完全凭感觉按快门。

待没多久就离开。一是很热,二是车泊在车水马龙的路边有点担心,赶紧冲上车寻找新壁画大黄猫去。

美丽的蓝天依然烙印在老刘的心坎里,久久无法忘怀。或许你会问,有没有那么夸张?真的那么美吗?不用言语回答,一切尽在照片中。不要怀疑,这就是槟城。

蓝 - 渔船。

蓝 - 夏日风情。

吾爱槟城。吾爱蓝天。

Tuesday, June 11, 2013

恋恋槟城之海墘佳味餐室 - 鱼头米粉汤

到槟岛匆匆办点事情,本来要回家吃饭,但是眼前的美景耽误了午餐时间,肚子好饿,吃什么呢?

来去吃碗鱼头米粉汤。以前在附近工作,每一个星期至少都会光顾一次。很热,吃到满头大汗,还是忍不住一定要吃。佳味餐室位于姓周桥旁边,小小的屋子却承载着许多美味。午餐时间,这里是挤到水泄不通,有时候还一位难求。每一次都会把车直接停在店前面,然后进去享用一碗热腾腾的鱼头米粉。今天也不例外。


蓝天下的佳味。

一直都说鱼头米粉汤。其实这里的主食有很多选择,粗米粉,面线,金旦面,粥等等等。海鲜也不只是鱼头而已,还有鱼片,炸鱼片,炸赖尿虾(虾姑),螃蟹,鱼蛋,虾,田鸡等等。鱼也有很多选择,各种各样,名贵的鱼,普通的鱼(老刘对鱼的名字不熟,用了普通与名贵,很奇怪的形容词)。对老刘来说新鲜的鱼就是好鱼。汤底有清汤也有tomyam。各种不同的搭配,满足你365不同的心情口味。

店里的墙上贴满了店家与名人的合照,还有店家与各种鱼的照片。阿贤也有访问过他们家。

一进去,先在档口order要吃的东西。老板与老板娘熟悉的身影让老刘很自在,回到几年前的时光(当然他们不认识老刘)。找了角落的位子坐下,看看四周,没有多大的改变,除了墙上多了很多照片。问印尼工人还有卖coconut jelly吗?她说两年前已经没有在卖了。哎呀!老刘好怀念那个coconut jelly(在椰子里的果冻与椰肉,大热天最好的甜品)。没有椰子果冻就来一杯酸梅沙梨水。什么来的?Ambela水咯,在槟城都这么叫。老刘查一查才知道Ambela叫沙梨,一种青涩的芒果。如果要order,最好说Ambela,不然沙梨水应该很少人知道你在order什么,有可能会拿sarsi水给你,哈哈!


Ambela来了。大热天的救星,好好喝。

美味的午餐上桌。这一次,老刘没有order鱼头,也没有order米粉。点的是炸鱼片,炸虾姑还有鱼蛋配上金旦面条。或许不是这里的招牌主食,但却是老刘熟悉的味道。那个炸虾姑是老刘的最爱!


炸虾姑和鱼蛋,炸到金黄色,香喷喷!


炸虾姑。在嘴里散发的香气,让人很难忘记。几年了,老刘还是记得这个味道。


刚好看到鱼蛋,点来享用。


汤面上桌。配上炸鱼片。一口炸鱼,一口汤再一口面,好吃。如果不想鱼片泡在汤里,可以向店家说明。


炸鱼片。肉质新鲜。


面条。除了这面条,老刘也喜欢面线或粥。Order什么,就依照当天的心情吧!

今天老刘来得有点迟。店家做了老刘还有隔壁桌的食物后就关门休息。幸好幸好老刘快那么一小步,不然就错过了。下午的营业时间到两点半。傍晚继续开店。要注意营业的时间,不然会扑空失望。


店家关上铁门后,老刘继续在店里吃。

炎热的午后,来碗热腾腾的海鲜汤面,香汗淋漓,很过瘾。

大大的太阳,热热的海风,海墘街上带着咸味的空气,老刘在这里匆匆走过。

幸福小资讯:
9A, Chiew Jetty, Weld Quay, 10300Penang.
姓周桥旁边(如果从jetty的方向来,店家在左手边)