老街上的面包香@Salahuddin Bakery

炎热午后，闯入新山在地人的记忆老街。

鱼生说，之前驾车经过，匆匆没感觉。今天漫步街上，转角就遇见小惊喜。很多时候，自己踩在土地上，靠近它，触摸它，才能感受被忽略的精彩。

如果没有人说，你会走进这样的店铺吗？追求现代明亮冷气舒适，老刘坦诚自己会遗忘老店铺。没有鲜明的展示柜，没有广告牌，旧旧的，老老的。错过了，后悔了。

老招牌深深吸引老刘的目光。

我们没有赶上面包出炉的黄金时段，听说会有很多人等待热腾腾的面包。或许对店家，所谓的广告宣传，就是现场闹哄哄的人群画面。面包快完，人群散去，此时也不需要广告了。高境界！

慕名而来，依然走入难得慵懒的老店铺，寻找遗留下的古法烘烤面包香。墙上留下烘烤的痕迹，而我们错过了弥漫面包香的出炉经典。下一次吧。

照片墙，记忆的长河。

一个老人，坐在前台，微笑望着我们。“Boleh ambil gambar?” 他含笑不答。一身白衣裳与暗沉的店面明显对比。脸上白色胡须似乎见证了面包铺走过的岁月。倘若这是一部电影，里头的情节，故事的结局，都令人期待。

这一幕一直在老刘的脑海里。老人守护着面包。

架子上剩余的面包不多。选了大头面包与香蕉蛋糕。

让老刘惊喜的是香脆的面包头。把面包带到对面餐厅与海南鸡扒搭配，哈哈，爽。

街头另一家香蕉蛋糕周日休息，先买Salahuddin的解馋。第一次品尝，连续吃三块。

匆匆路上，停下脚步，给老店铺也给自己一点时间。

期待再一次追寻面包香。老刘要把香气密封在记忆的瓶子里，想念时慢慢释放。。。