Sunday, September 27, 2015

成都映象。宽窄巷子。

中秋前,偶然飞到成都,麻辣飘香的城市。脑海尽是麻辣火锅,辣子鸡,口水鸡,凉拌木耳,凉拌宽粉,麻婆豆腐等等等美食。现在说起来,口水直流。幸好老刘把青椒红椒豆瓣酱都带回家,等下就弄一盘辣子鸡丁,哈哈哈!


匆匆在城里钻了一圈,宽窄巷子,春熙路,太古里,决定爱上成都。有一天一定再回来慢慢重温麻辣情。

一早的宽窄巷子,人潮稀少,可以好好感觉老成都。宽窄巷由宽巷子、窄巷子和井巷子组成,四合院的房子处处可见。动工改造后的巷子是失去一点原始味道,但毕竟曾经有故事有岁月,旅人慢慢来感受吧。


感觉清晨悠悠更能体验古城市井生活的神韵。午后光观客涌入之时,商业味浓厚,很难想象老成都行云流水逍遥自在的映像。



古色古香四合院里的星巴克,来一杯热巧克力。其实应该进入道地的茶馆喝茶,不知道为什么控制不了脚步还是进去。或许是寻找一份归属感吧!


从二楼天台望着蓝天白云,对面一个男人的壹丁咖啡馆还有清末民初老房子,生活奔波劳累渐渐走远。每次总说这是最后一次远飞,渴望安定,却一次又一次远程离家。生活嘛,梦想嘛,寻寻觅觅来来回回,年复一年。


热巧克力温暖着肚子,心情好多了。周末偷得一日闲在老城漫游,也不错啦。忙碌时,老刘会埋怨会想赶快回家。闲来喝一杯,转念谢谢自己。倘若不选择这条路,世界之路就少走了一些。他日念起旧时光,满满的故事深深的记忆。


难得遇见成都的太阳天,人潮涌涌中四处走走。


路边五花八门的小摊贩让人看热闹。猪鼻子太有趣了,哈哈。兔头也是成都的特色美食,只是老刘不敢尝试,为保持健康体魄面对下一波业务。



老人喝茶摆龙门阵,女孩绣蜀锦,木偶戏皮影戏,猫儿慵懒打盹等等等,只有在游览中心才能看见。取而代之的是精品客栈,餐馆酒吧,特色茶馆,精致小店,幸好巷子还保持浓浓的绿意,墙上攀爬着绿油油的叶子竹子。放慢脚步,撇开游人,还是可以找到古时风情韵味。



中午成都映象看表演吃川菜。老刘大爱成都的饮食口味,麻辣麻辣麻辣,念念不忘。走在路上,空气中弥漫麻辣香味,让人醉倒川味。


庭院中的戏台上演川剧,变脸等等,穿插食客掌声。四十分钟的演出,老刘最爱看变脸。边喝茶边边看听不懂的川剧,标准游客心态。





变脸。

变脸。
刘姥姥大宅院里喝茶赏川剧,哪有不吃美食的道理。餐牌拿来,冷菜热菜都端上来,呵呵呵!



客官们,全都是辣的!麻到嘴唇颤抖的滋味,一个字,爽!

川味凉粉。看似简单,做得好不容易。
辣味饺子。

辣炒茶树菇

香喷喷辣子鸡。下酒最好的搭配。

铜质的烧水壶与墙上装饰,古味浓浓。

带着满身的麻辣味道继续望太古里前进。老刘是为了一家大如图书馆的书店慕名而来。麻辣里渗透浓浓书香,气味之必要,书写之必要。赶时间无法好好看书,要不然呆上一整天绝对没问题。这也是爱上成都的另一个理由。


在成都那几天,吃了麻辣火锅,鱼片鸳鸯锅,辣味干锅虾,施鸭子,青椒肥肠鸡,无辣不欢。最难忘却是路边摊的面食。老刘觉得最能感受道地味道就是走入路边面食摊,来一碗面条,吃当地人所吃。热情的老板凭老刘的口音把面条的辣度减少,哪知老刘是九级的辣味高手。老板啊!老刘要最辣最道地的那碗啦!!!

泡椒鸡杂面。速速速,一两面吃得一干二净。当然只限于面条,油汤就算了。

感觉不够,再来一个抄手燃味。燃味是干的,辣椒花生拌一拌,精彩。

桃子的季节,吃了好几个。

成都的麻辣味太迷人,老刘会再回来。届时一定抽点时间去泡酒吧去感受老成都。

月到中秋分外明,但迷雾中能否能看见月亮?无论如何,一轮明月在心中。老刘与你一起月圆人团圆!!!

Wednesday, September 9, 2015

CUTI-CUTI MALAYSIA - 蓝天下的 KELLIE'S CASTLE

六月的蓝天,到访怡保,友人热情带我们参观KELLIE'S CASTLE。说真的,老刘是第一次到访这个景点,被眼前景色深深吸引。


马来西亚,真美丽!


小时候,家里最奢侈的旅行就是从山脚下过海到Batu Ferringhi海滩。中学时期最希望可以从新村走向大都市,所以最厉害的毕业旅行去了Sunway Lagoon。再后来,渴望走在异国的路上感受外国人的生活。不停往外探索,却忘了美丽的国土。


汗流浃背参观KELLIE'S CASTLE,心里呐喊幸好没有错过如画一般风景。常常对国外的古堡充满好奇,原来国内古迹也很精彩。


1910年,由来自苏格兰的William Kellie Smith发起建造,蓝图是依据印度某个皇宫为设计,里头还包含了马来半岛第一个电梯,室内网球场,还有露台等等。据说Smith从印度带来了木匠与建筑师,打造当时独一无二的城堡。


1926年,Smith不幸去世。此城堡就一直保持在未完工状态,也成了今天我们看见的KELLIE'S CASTLE。


老刘想这应该是拍婚纱照的好地方吧!古老城堡,天荒地老。


喜欢长长回廊,充满幻想的浪漫。往前走,然后回眸一笑,时间停止了。


透过城堡的窗窥探国土的美丽。再多风雨,我们都不怕。


远处连绵山峦,希望在前方。老刘视线停留在充满绿意的土地,若有所思。


KELLIE'S CASTLE位置独特,前面有一条河流,越过河流才能进入城堡。家门外有小河,远处有山峦,多美。


明信片一样的风景画面,涌起CUTI-CUTI MALAYSIA的念头。


Monday, September 7, 2015

Kuih-Muih 五彩缤纷的糕点人生

每一次回到山脚下,都发回乡文。躺在床上,看着书橱,站在厨房,看看后巷,都有很多感触。


深夜,大雨来得正是时候。冷风从窗口隙缝逼进房里,拉起被子包得紧紧,睡意浓却不舍得睡去。还有多少的雨夜可以窝在故乡的家?熟悉的味道安稳着远走的心,最初的地方看得最清楚,一切从这里开始。心中顿时有好多想法,外边是大风雨的夜晚,而老刘的心却温暖有温度。隔壁家灯光透在房里的墙上,倘若自家灯灭了,别人还愿意照亮你。在家乡的房间任由心灵跳动旅行,探索最隐秘的自己。


过几天老刘又开始把自己放入忙碌生活。放慢脚步的三个月,突然感觉很孤单,眷恋起忙碌旋转的花花世界。原来静下来很难,甚至很恐怖。当公园只有你一个人跑步,前后人影都没有,开始怀疑自己怎么了?享受不拥挤的生活,日记一长,不拥挤变成空洞,慢慢生成无底洞。人很矛盾,忙碌渴望空闲,空闲渴望忙碌,结果空忙一场。


灵光一转,突然想念起五颜六色的kuih-muih。老刘的小窝需要色彩加持,生活一点甜。类似的糕点牵动童年的时光。


早上女孩带着吃kuih钱去买kuih。目光在红的,黄的,青的,紫的,蓝的渲染下,犹豫了一会。"啊姨,我要这个,这个,还有那个黄色的。"稚嫩的声音,短胖小指头在糕点上挥舞,一个背着红色大书包的圆圆小女孩。拿着kuih往学校的路上去,她是快乐的。




那是蛋糕属于奢侈品的时代。女孩的第一块蛋糕是自己向面包车叔叔买的。满满的奶油粘满她大大的嘴巴,后来她还是钟情于kuih-muih。




长大后,女孩为了身材,很少再吃甜腻的kuih。长大后,女孩跟上潮流,开始品尝西式甜点,优雅品味。Kuih已经走远了。


回家总会想起旧时光,有笑有泪有温暖。每年八月,家乡兰花盛开。有些事,或许一辈子都放不下,也不愿意放下。英雄的记忆,老刘愿意带到永远。说不出的,发泄在涂鸦世界里。涂上色彩的糕点,似乎怀念起我们彩色时光。没有富裕生活,英雄给老刘的却是生活的全部。用力涂上颜色,有一点点泪,一点点有色彩的忧伤。没什么,人总需要情绪的出口来换取明日的微笑。

食物可以疗愈,何况是彩虹般的kuih-muih。拍摄画面的刹那,肚子咕噜咕噜响。随手一捻,嘴里尽是好滋味。生活路上,还是幸福的。


有些人,有些事,有些味道,随着时间推移,谁也拿不走。正如五彩缤纷的糕点人生是飞舞唯美记忆,荡然纯真童年,悠然映衬女孩的故事。


笔与二零一五年九月五日。