Monday, May 21, 2012

泰幸福之曼谷Siam - Som Tam Nua

今天我们的行程围绕在Siam这一区。顺道光顾在Siam Square 的 Som Tam Nua。一个网上与旅游书都狂推的地方。

这是一家以泰北菜著名的小店。平常都会看到长长的人龙在等待一品美食的机会。我们到此店进餐的信念非常强烈,所以一早就定位了。

这里的地址。用拍的比较快。

小小的店面,名气却很大。最受欢迎的莫过于他们家各种口味的木瓜沙拉。很多人打包带走,但如有机会来,在店里吃也很不错。时间还早加上我们定位了,一到,就被带到二楼的餐厅去。说是餐厅,其实也不是。是个小小窄窄的阁楼,餐桌都在这儿。因为它的名气,食客们都愿意将就点在这里用餐。一眼望去,很多的游客。

点餐往往让人苦恼。不熟悉的泰文,单看英文又不知道那是什么菜,是旅客常会面对的窘近。Som Tam Nua非常贴心地在招牌菜前画了颗星,跟着星星叫菜准美没错。结果我们差不多把全部的星星都摘了。每一次美食当前,就会情不自禁好开心,然后胃口大开,然后吃很多,然后裤子紧,然后。。。太多的然后,当下最重要,哈哈!

一连喝了太多天的椰水,腻了。来点ice lemon tea吧!但桌上还是有椰水的出现.

冰冰的Ice Lemon Tea
椰子从来不缺席。

吃泰国餐,酱料很重要。

辣的,甜的,一应俱全。

在这里,食客可以选择白饭或糯米饭为主食白饭。很平常吧。但是泰国的白饭都是香米煲的,细细长长,很香,很好吃。

糯米饭。糯米放在竹笼里蒸,热热的,冒着烟上桌。蒸的时间拿捏得恰到好处,口感非常好。以糯米配菜,还是第一次。妈妈们都很喜欢,而我的挚爱还是香米白饭。

竹筒里的糯米饭

上菜啰!

咸蛋木瓜沙拉。很特别吧!咸蛋加木瓜加菜,好像不太搭。BUT, 就是出乎意料配得天衣无缝。切得细细的木瓜与咸蛋合作得非常好,一波接一波地让人无法招架。


鱼。炸得金黄的鱼,配上独家酱料,我们吃到鱼头都不见了,剩一排鱼骨躺在盘里。那鱼不见得是上等的货色,但是酱料超级棒。配角超越主角,撑起了整个场面。


排骨tomyam汤。海鲜tomyam很平常。但排骨的好像很少吃。汤头很甜,味道不错。妈妈说回家要试煮这样的。


炸鸡。好香又好吃。是这里的重头戏之一。


猪颈肉。一定要点。仔细看那肉质,肥瘦均匀,一格格分布得那么好。入口的感觉棒,不会形容,试过了就知道。店家,拿笔来,我要在餐牌上多加一颗星。


好像不太够。加点一个蟹脚木瓜沙拉。蟹的鲜甜点缀了整个沙拉。


人潮越来越多。整个阁楼挤得满满的,超人气。

结账啦!价钱很可爱,不贵。大吃大喝后,带着满足的心情离开。我们要继续逛街。

离开时,发现小店前果然很多人在排队,一探这木瓜沙拉的天堂。说真的,大排长龙也要一试,才不会后悔。

我们的幸福午餐就在这天堂完成了!

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