马赛，法国的第二大城市，没有在老刘travel list里。如果不是从普罗斯旺去威尼斯（从马赛搭机），或许永远擦肩而过。
既然来了，就小作逗留，到处走走。一天一夜后，老刘想说，有机会一定要去马赛。放两张美景照吊吊胃口，下回再重点分享。
看海港，看天空，看密密麻麻船只，看人来人往旅人，可以消耗整个夏日午后。咸味的空气中，略带慵懒，两个人毫无目的走了又走。美丽不经意走进心坎里。
Bouillabaisse马赛鱼汤似乎是马塞必尝的食物，老刘也雀雀欲试。下午三点半，加上是星期日，许多店家都提早打烊，这包括老刘心中所属的那家。明天一早就离开，注定要错过吗？再找找，碰碰运气。不负远道而来有心人，有家正营业的cafe，里头有卖鱼汤。Yes!!! It's you!!!
喜欢电影里人们坐在露天cafe喝一杯的悠闲写意画面。老刘与阿兰也要在法国最大的海港旁当电影主角，编制属于我们的情节。称不上唯美，因为两个主角走了十四天，略显倦怠。加上烈日当空被海风吹得披头散发，我们呈现写实作品。
烈日当空，派上老刘的小红墨镜。卡通感的小红，看似格格不入，但有时还是很好发挥。躲在墨镜里，小小俏丽，自己爽。
鱼汤未登场，先来Mussels and Fries缓缓胃。担心阿兰可否接受这样的料理，哪知她吃得津津有味。往往预先设想带来无谓担心，老刘总算在欧游三十见识阿兰接受新事物的高程度。
新鲜的Mussels，两个人解决一锅。炸薯条也好好吃，拼到清光。我们是不是太饿？还是因为海分习习，特别有情调，食物也美味多了？用餐心情与氛围决定饮食味道不是没道理。在家吃饭，匆匆吃完，各忙各的。旅行在外，等待食物，聊天气，聊风景，聊八卦，聊心情，彼此更靠近。
鱼汤，面包，齐上桌。侍者示范把面包粘上Rouille作料泡在鱼汤里的吃法，让我们好好享受马赛的名料理-Bouillabaisse。
鱼汤味道如何？哈哈哈！老刘个人感觉 - 好像Penang Laksa（但Penang Laksa比较好吃啦）。不太会形容这道法国饮食界蛮有地位的料理！或许味蕾瞬间转换不过来，无法好好适应。咸中带腥，无法喝一大碗，浅尝就好。有个念头：如果加入米粉或快熟面条就很perfect！老刘这个甘榜妹很有创意，对吗？
鱼汤以各种类的鱼配上香料烹调而成。鱼与汤将会分开上桌，喝汤吃鱼是分开动作。一整盘的鱼蟹端上来，吓到老刘。两母女与鱼对望，然后翻开每只鱼好好研究。
熬过汤的鱼当然不是以鲜甜嫩滑来取胜。一只只陌生的鱼，恕我们无法好好品尝。话说回来，如此料理是道地美食殊荣，一定有其原因。旅人以外来者的口味很难定夺好滋味。下一次再来（如果有缘），老刘找第二家餐厅，第二次品尝，才下结论。
来马赛，一定要喝鱼汤吗？老刘还是回答：“一定要啊！”有些味道，不管喜不喜欢，都要尝试。味蕾记忆也是一种旅行记忆，别错过！
路经法国南部，务必给马赛一点时间，或许你会爱上她。。。
既然来了，就小作逗留，到处走走。一天一夜后，老刘想说，有机会一定要去马赛。放两张美景照吊吊胃口，下回再重点分享。
看海港，看天空，看密密麻麻船只，看人来人往旅人，可以消耗整个夏日午后。咸味的空气中，略带慵懒，两个人毫无目的走了又走。美丽不经意走进心坎里。
Bouillabaisse马赛鱼汤似乎是马塞必尝的食物，老刘也雀雀欲试。下午三点半，加上是星期日，许多店家都提早打烊，这包括老刘心中所属的那家。明天一早就离开，注定要错过吗？再找找，碰碰运气。不负远道而来有心人，有家正营业的cafe，里头有卖鱼汤。Yes!!! It's you!!!
喜欢电影里人们坐在露天cafe喝一杯的悠闲写意画面。老刘与阿兰也要在法国最大的海港旁当电影主角，编制属于我们的情节。称不上唯美，因为两个主角走了十四天，略显倦怠。加上烈日当空被海风吹得披头散发，我们呈现写实作品。
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| 融入水里的美景，一口喝下去！ |
烈日当空，派上老刘的小红墨镜。卡通感的小红，看似格格不入，但有时还是很好发挥。躲在墨镜里，小小俏丽，自己爽。
鱼汤未登场，先来Mussels and Fries缓缓胃。担心阿兰可否接受这样的料理，哪知她吃得津津有味。往往预先设想带来无谓担心，老刘总算在欧游三十见识阿兰接受新事物的高程度。
新鲜的Mussels，两个人解决一锅。炸薯条也好好吃，拼到清光。我们是不是太饿？还是因为海分习习，特别有情调，食物也美味多了？用餐心情与氛围决定饮食味道不是没道理。在家吃饭，匆匆吃完，各忙各的。旅行在外，等待食物，聊天气，聊风景，聊八卦，聊心情，彼此更靠近。
鱼汤，面包，齐上桌。侍者示范把面包粘上Rouille作料泡在鱼汤里的吃法，让我们好好享受马赛的名料理-Bouillabaisse。
鱼汤味道如何？哈哈哈！老刘个人感觉 - 好像Penang Laksa（但Penang Laksa比较好吃啦）。不太会形容这道法国饮食界蛮有地位的料理！或许味蕾瞬间转换不过来，无法好好适应。咸中带腥，无法喝一大碗，浅尝就好。有个念头：如果加入米粉或快熟面条就很perfect！老刘这个甘榜妹很有创意，对吗？
鱼汤以各种类的鱼配上香料烹调而成。鱼与汤将会分开上桌，喝汤吃鱼是分开动作。一整盘的鱼蟹端上来，吓到老刘。两母女与鱼对望，然后翻开每只鱼好好研究。
熬过汤的鱼当然不是以鲜甜嫩滑来取胜。一只只陌生的鱼，恕我们无法好好品尝。话说回来，如此料理是道地美食殊荣，一定有其原因。旅人以外来者的口味很难定夺好滋味。下一次再来（如果有缘），老刘找第二家餐厅，第二次品尝，才下结论。
来马赛，一定要喝鱼汤吗？老刘还是回答：“一定要啊！”有些味道，不管喜不喜欢，都要尝试。味蕾记忆也是一种旅行记忆，别错过！
路经法国南部，务必给马赛一点时间，或许你会爱上她。。。
我可以看见拿到鱼汤后的那道“鱼”~真的很陌生，从未相识。 哈哈哈哈
ReplyDelete对，道地的滋味，试试一下，也让味蕾有机会品尝，好吃还是不好吃，味蕾与大脑可以发挥化学对话。
这样的海港，这样的夏天，感觉多了几分浪漫。
上次读余秋雨的《行者无疆》（好书，要读，是一本精彩的欧游记）
ReplyDelete他也是特地去马赛和鱼汤，结果评语和你一样。。。不太能接受，看来口味这回事还真因人而异。
PS。那盘鱼卖相好丑，颠覆了我对法国美食美美外观的印象
马赛这地方，让我想到了基督山里的情节。这地方本土风味挺浓的， 我喜欢。但是听说治安不是很好哦。
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