Monday, January 6, 2014

中国行 - 大连记忆 (上)

大连,一个有着俄罗斯风情且靠海的中国北方城市,距离韩国与日本也很近。这里与老刘去过的其它中国城市很不一样,可以看见海洋,空气不错,最重要可以天天吃海鲜。终于不用天天吃肉。

十一月的大连处于秋天与冬天的交接,十几度的天气,冷冷的。天气变化莫测,老刘全副武装迎接寒流。

大冷天,先干一杯!

大连,就来一瓶大连干啤。老刘不是酒鬼,大冷天暖一暖身子啦!

啤酒暖了身子,再点一盘炸牡蛎。绝妙的下酒菜,让老刘想到深夜食堂里的故事。在异乡独自一人用餐,看那食客人来人往,有一丝挂念,一丝惆怅。此时一点点的美食的确有舒缓的作用。

炸牡蛎。

金黄香脆的牡蛎,让身在异乡的老刘多了一份安慰。

一口啤酒,一口牡蛎,人间美事。

冷天,最容易肚子饿。再上一锅海鲜粥。

客官!热腾腾的海鲜粥来咯!

鲜甜。在内地要找这样的海鲜粥其实不容易。

大口大口吃下去,舒服!

大连以海鲜闻名。鲍鱼,海参,海胆等都是这里的特产。老刘绝对不放过大好机会,品尝一番。美食当前,老刘当然不会委屈自己。

新鲜海胆。

我很丑,可是我身价很高。

味道如何?一种海洋的鲜。

这是什么组合?鲜花很美,不照可惜,呵呵!

哇,老刘!你再上一瓶啤酒?没有啦!这是另一次的晚餐啦。

青岛纯生。

这一夜,来一锅花蟹海鲜粥。

海鲜蒸蛋。

老刘对这里的鱼片火锅念念不忘。细细薄薄的鱼片放进汤里烫一烫,粘一粘佐料,好好吃,鲜甜。

切到那么薄的鱼片,厉害吧!一次可以上五十盘,过瘾!

在铜锅里刷一刷,鱼肉保持最原始的鲜味。

佐料。

老刘记忆里的大连味道还不错。异乡遇见一点点的美食,温暖想家的胃,感觉好好。不是每一个城市都是美丽的相遇。有些地方的食物吃了绝对笑不出来,最恐怖是要吃上一两个星期,肚子快发疯。感恩遇见大连!!!

6 comments:

  1. 之前在印度遇到几个大连人。他们说最好去大连的时候是夏天,最高气温也只是大约摄氏27度。我也期待有天可以踏足那里,和昔日驴友重逢 :)

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    1. haan,那里的天气属于温和,夏天真的很不错。。。忘了哪一个季节,还可以吃到樱桃。。。买了一大箱吃,很过瘾!!!

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  2. 原来海胆可以吃哦。。。

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    1. 可以,还不便宜。。。呵呵!

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  3. 很棒的分享
    不然还真的不知道大连原来那么棒
    个人觉得,这样独处时,也是优质享受

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    1. 有时候也真的要独自与自己相处。。。面对孤单与恐慌,一一走过,然后变得更勇敢。

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