Saturday, February 25, 2017

初春江南风光。杭州西湖。

上有天堂,下有苏杭,旅人领略好山好水好风光。前几年出差,有机会一游杭州与苏州,老刘对杭州西湖之游念念不忘。一直没有整理旅行的照片,直到今夜突然念起西湖。


那一年初春,天气依然寒冷,一个人趁周末空档漫游西湖。很多景色老刘似乎忘了,一个人漫游的自在与孤独感却依稀在心中。往往这样的一种情感让旅人更愿意一个人走,一个又一个地方。有些风景无需言语,静静感受为上道。


围绕着西湖的十景:苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、花港观鱼、南屏晚钟、双峰插云、雷峰夕照、三潭印月以及柳浪闻莺,乍听好像回到很遥远的朝代,诗词里的风花雪夜。


坐船游西湖,老刘站在船边沿,试图逃离高谈阔论或过度兴奋的游客。时时提醒自己不排斥他人以示自己清高,更多时候用谅解的心情去看,一切会不一样。能出游或一家大小出游对很多人来说是不容易的事,兴奋喧哗是难免。看着西湖的美景,把那些吵杂声化为幸福天伦乐的配乐,相信老刘,西湖风光会更美。

三潭印月是西湖三岛中最大的一个岛,湖光山色中想要吟唱一首古诗。岛湖中的石塔是这里的标志。

花巷观鱼,三面临水,一面倚山,在西湖的西南边。喜欢初春还来不及长叶子的树木,苍茫恬静中随风摇摆。


红鲤在鱼池里壮观画面,乾隆皇帝下江南提的字:
花家山下流花港,花著鱼身鱼嘬花。
最是春光萃西子,底须秋水悟南华!


柳树下湖中一叶舟,映在老刘心中。后来想起西湖,总会播放这一幕。


充满神话色彩的雷峰塔,当然要上到塔顶一览西湖全景。是不是觉得这名字很熟悉?白蛇传中白娘子救许仙的民间故事里出现过。


朦胧中观西湖。


春夏秋冬登塔看到的西湖全景各有异,所以旅人都有属于自己的西湖记忆。坦白说,旅行没有蓝天百云,多少会影响老刘的兴致。而西湖例外,老刘特别喜欢这个季节的西湖。想象诗词里悠悠苍茫景色应该就是这样吧!

高低层叠的山峦,朦胧中的神秘。

背靠北高峰,面朝飞来峰的灵隐寺。背着包包随着人群游览寺庙。沿途的风景也很好看。


想想自己为什么钟情四湖,或许武侠小说或古装剧看多了,云树古木,奇石灵岩,山水中的寺庙佛塔似乎让老刘走进故事里。湖中有山,山中有塔,神功盖世的大侠好像都会在这里轻功飞跃,哈哈,老刘想太多。




蓝色湖水里的小佛像。

初春的夕阳,在灵隐飞来峰,特美。

结束西湖一天,在河坊街王润兴酒楼用膳,少不了杭州啤酒。


清晨西湖景色又是另一番风情,少了喧哗,更可以静心观赏。

市区里的老街。老刘住在街上的连锁旅馆。

清晨来到西湖白堤,再一次遇见老刘心目中西湖经典画面。


平静的湖面,云水茫茫,没有一点波澜。初春清晨微风拂面,终于明白上有天堂下有苏杭。


山水画一样的景色引入眼帘,如痴如醉的美景。没有亲临白堤,老刘不会相信宣传照上的画面。白居易写到:最爱湖东行不足,绿杨荫里白沙堤。或许写的不是这个季节的白堤,但足以证明白堤在诗人眼里也是美丽的。有一点要切记,早起的鸟儿有虫吃,午后人来人往对老刘来说就不会这样惬意了。


从白堤漫步到孤山公园,时候不早,人潮渐多。西湖的人文景观荟萃,博物馆纪念馆等都集中在这里。白居易写道:孤山寺北贾亭西,水面初平云脚低。凌云翰写道:冻木晨闻尾毕浦,孤山景好胜披图。老刘决定一访无数诗词加持的孤山。


鸳鸯戏水。



这是梅花树吗?据说这里是冬天探梅的聚点。南朝人陆凯写道:“折花逢驿使,寄与陇头人。江南无别信,聊赠一枝梅。”分享这些美景,老刘忍不住附上优美的诗词。上网搜寻西湖的诗词,多不胜数,老刘只记录喜欢的几首而已。


走着走着,看见西湖捕鱼人家。


盛产的渔获成了餐桌上的佳肴。


老刘初春访西湖,没遇上冬雪时的断桥残雪景色。明代画家李流芳记载:“往时至湖上,从断桥一望,魂销欲死。还谓所知,湖之潋滟熹微,大约如晨光之着树,明月之入庐。盖山水映发,他处即有澄波巨浸,不及也。”西湖魅力在于可以用古人的审美观来对比,然后发现他们描述的真好,不是美丽两个字就可以带出山水意境。


有机会游西湖,不妨带一些诗词,在美景中细细领略优美文字。有时候觉得古人怎么描述得那么夸张,江南景色真的有那么美吗?一访方知究竟,他们写的是实景,更何况那是千多年前的西湖。


老刘写了初春西湖游记,仿佛回到四年前的那一天,也上了一堂诗词课。下课了,后会有期!


Sunday, February 19, 2017

老刘书房

继老刘厨房后,分享老刘书房。自从有了手机上网后,睡前时光都免不了看看手机才找周公。话说如此,老刘依然热爱纸本书,有时候还是翻两页书才进入梦乡。逛书店,摸摸书本闻纸张的味道,每隔几个月必做的事。

书的魔力并没有在书店纷纷结业后褪去,至少老刘对来说是生活的一部分。一起看看老刘书房近期的文字。


上質男女の圖鑑是台湾好友送老刘的书。书里作家提到上质生活中的上质品,分享他与她生活中喜欢的物品。充满质感的简约生活,老刘向往。老刘在诠释上质品中并不以价格为主轴,最重要是喜欢,也一直会在生活中重复使用。


宁缺也不湊合着用,当然老刘还没有到这层次。有时候湊着湊着用也不会再想买其他用品。老刘说的是日用品。然而在爱情路就绝对不能湊合着用,要找到真正喜欢的。从很爱买多,到买贵的,到买适用有质感的,老刘多年来经历不同阶段。到了某一天,可以撑起香奈儿也可以背起帆布包,可以菲拉格慕高跟鞋也可以人字拖,是用岁月历练换来的好事。


謝哲青的文字再次出现在老刘书房。星空吟遊,并不能归纳为旅游书,却能在文字游览后有想去旅行感觉。书本里星空下故事,用一种梦幻来述说历史,把枯燥难懂的艺术人文融合在生活中。


老刘喜欢仰望星空。漆黑星空中总让老刘觉得有那么一颗守护着自己的星星。在旅途中邂逅密密麻麻闪烁繁星的夜晚,西藏大本营,摩洛哥撒哈拉沙漠,澳洲塔斯马尼亚,柬埔寨某个旅馆,沙巴神山等等,往往都是一番惊叹后,然后找到平和,再凝望永恒。


练习,喜欢自己。睡前随手番,卸下一天的疲惫不开心,让心情很好。爱情,友情,生活,自己,简短文字读进心里。有些道理不是不懂,只是在忙碌执着中我们都忘了。


谢谢自己的勇敢与努力,这一刻我们都好好活着,就是生活成就。用文字找到情绪出口,原来有人懂你,原来你不是一个人走,我们都要好好生活。


在泰国某个餐厅买的香氛书签。喜欢夹在当季喜欢的书本里,翻开书本时香气扑鼻,让阅读渗透芬芳。


老刘喜欢小酌两杯,但对酒没什么研究。小饮.良露里用旅行方式来传达酒的知识,恰好让老刘懂一些杯中物点滴。悠闲周末午后,一杯酒,一本书,加上心灵音乐,喜悦啊!


香槟原来是这么一回事。。。


王宣一家宴国宴,作者描述家的饮食习惯宴请风俗,还有家传食谱。近年来老刘对饮食的书籍特有兴趣,不只是食谱,也想看食物背后的故事。民以食为天,食物是沟通的媒介也是代代精神传承。悉心想想自己的家乡菜,什么节庆煮什么菜,谁是家里菜肴主导,她或他又受谁影响,而你是否也学会了一些家乡菜?餐桌上点点滴滴都很精彩。



想到冰箱里有妈妈处理好的海参,老刘要来试试烹调此道佳肴。


不经意在书店看见爱小时光。很少买绘本,这本却吸引了老刘。PUUUNG把两个人的生活小事,用绘图方式表达,有些画面让老刘会心一笑。有些事当对方常常做或成了生活中的一部分,我们都觉得里所当然,却不察觉这些都是幸福事。常常忘了向对方说声谢谢,谢谢他或她在生活里用无数这样的小事筑成两个人情感。


煲汤,老刘家常出现的画面。


有时候,鱼生会买炸鸡加菜。老刘会吃得很开心。


上市场买菜,超市采购日常用品,也是常做的事。我们喜欢在超市拍拖,在罐头粮食用品中度过好时光,哈哈。两个人一起采购真的很好玩,超多话题聊。老刘常常想这或许是认识十年以上的伴侣会做的事,当爱情成了生活事。


旅行私想,刚买,还没看。老刘第一次买这位作家的书,存粹是喜欢书的封面与名字。有些时候买一本书不需要什么原因,阅读也不需要一个理由。


此书有提及老刘家乡,想看看旅人如何看家乡,二话不说,买!


好啦!一口气说了好多,下回再聊!你最近又读了什么书,愿意与老刘分享吗?愿我们在书香里喜悦平安。

Friday, February 17, 2017

老刘厨房

新年快乐!新的一年能吃能喝能睡能解放,就是最好的祝福。俗气却很真实,生活重要事也不过是如此嘛!


最近很少拿相机拍照,阿兰难得烹调家乡味又有美美的摆盘,还是要拍两张。口味这件事完全源自于妈妈的烹调习惯。长大后自己接触不同的美食,但能触动心扉的还是妈妈那几道菜。


年少时很少踏入厨房,最多只是煮个快熟面。工作后不停地漂泊更多时候在外解决三餐。近几年才开始步入厨房给自己煮一顿饭煲一锅汤。最近更觉得妈妈的拿手好菜应该被传承,不时在记事本写下妈妈的口传食谱。


不一样的时间做不一样的事。以前阿兰老是担心老刘不会煮饭,现在终于宽心了。当然老刘的功力还没有到这两道咖喱鸡黄姜饭啦,要多加磨练。先把阿兰的作品拍下来,有时间再慢慢揣摩。


阿兰煮黑糯米当甜品,老刘搬出台湾买书送的小碗来衬托,美美哒。两母女在厨房乱搞一番后才拍下此画面。有温度有快乐有亲情的甜品,限量版。


鱼生搬出拿手绝技 - 炒米粉。一个厨房不能有两个大厨,每次鱼生出马,老刘就把厨房让给他,然后等他上菜。鱼生对某些食物的烹调掌握得比老刘还好,让他炫技理所当然。新世代,厨房也是属于男人的。


阿兰每年新年都会帮老刘准备海参卤鸡脚,收在冰箱里慢慢吃。当女儿是幸福的事。


阿兰鱼生的菜色都上了,那老刘的呢?有啦有啦,有些周末心情好,会准备老刘式的big breakfast。


心情更好时还会配上茶与新鲜果汁,听音乐看书,慢慢品尝。那是千金难买的周末好时光。


最近不是很流行蓝花饭吗?老刘也加入蓝花饭行列,来一份tomyam鱼蓝花饭加蔬菜。老刘式的套餐,味道很好哦。老刘煮饭,自煮自夸。


蓝花饭煮得不错吧?


老刘在厨房花最久时间的一道食物应该就是这一道虾面了吧!从熬汤,炒辣椒,准备配料到上桌用了大半天。累却值得,因为真的很好吃。近期不会再煮,除非老刘很有空。


老刘还准备炸鱼肉为虾面加料。


小时候家里常常熬一大锅汤头,一家人就这样吃两天福建虾面。过去的日子虽然物质上不富裕,却有着丰足的温暖与满满的爱。如今在外当游子,一碗虾面找回当初的温度。


有些食物之所以美味是因为里头有美好的回忆。老刘厨房,我们下次再聊!