Friday, August 9, 2013

恋恋槟城之老刘美食马拉松

每一次降落美丽的小岛,就是美食马拉松的开始。熟悉的味道,熟悉的地方还有可爱的乡亲都让每一次的离开依依不舍。 从机场驾驭老刘的小灰,踩着油门直奔旧关仔角。中午的小岛依然是那么难停车,绕了很多圈才顺利为小灰找个落脚处。

久违的Mee Sotong。大热天,坐在锌版下,超级辣的Mee Sotong,热气沸腾,吃到满身大汗。炒到红红的面条,淋上Sotong的辣椒酱汁,刺激味蕾。从前在附近上班常来吃。穿到很OL,却卷起袖子,手拿面纸,一边吃,一边擦汗,美食当前,管它什么形象。

Mee Sotong.

深红色的sotong辣椒酱汁。

香喷喷,一口接一口。

大热天也可以来杯Coconut Shake。

Coconut Shake。

冷冷的冰淇淋,来shake一下。

或鲜榨豆蔻汁也好好喝。

鲜榨的清凉。

饱足一番,母女俩牵手瞎拼然后寻猫去。行走是为了可以吃更多的美食。

傍晚,两个人来到汕头街Kimberly Street。很多人都推荐这里的四大天王,四种称王的食物。老刘是为其中一王 - 粿汁(Kuey Chap)而来。上了很多美食节目与杂志的店家,美味是否依然?

当年的小摊位有了自己的店面。

小小的摊位却承载着多年的美味。

曾经那一段夜夜笙歌的日子(是工作到深夜,不是玩乐),与同事们常来这里宵夜。一人一碗粿汁,再来30支鸡脚share,大家吃得不亦乐乎。坐在暗暗的走廊,看不见碗里是什么,少了视觉只靠味觉,依然那么好吃。一群人躲在阴暗的角落吃宵夜,讲是非,埋怨工作的压力,投诉上司,投诉客户,讲东讲西。毕竟我们这种半专业半服务的工作,维护专业,还要维护客户,有时候还要隐藏情绪。EQ多高,还是需要情绪的出口。在这里,我们脱下面具,啃着鸡脚,大声说大声笑。有时还心虚视察一下环境,深怕如果不小心老板坐在隔壁桌,我们明天就笑不出了,哈哈!

当年这些摊位都是开在路边,食客来来往往好热闹。如今各自都有自己的店面,是比较整齐了,可是老刘还是想念当年那一条拥挤暗暗的走廊。几年没来,食物涨价了。味道还是不错,然而身旁多了一些游客。当然多了游客,老板的生意更旺,是好事。然而对从前坐在街边享用美食的老刘,就少了当年很local的感觉。

老刘喜欢粿汁的粿。现在很少可以吃到这样的粿。

卤蛋,鸭肉还有猪内脏。RM7 一份。

这些内脏不是人人都可以驾驭的美食。全部混在一起吃,好料!

吃好饱。离开时,看见很多人排队买现煮粿条汤。老刘不放过,打包回去吃。老刘妈妈也不认输,打包糖水当宵夜。 两个女人延续购物的力量!

等了半小时的现煮米台目。把粿条换成米台目。

用猪肉熬的汤底很鲜甜。不是味精那种甜,是食材熬出来的美味。老刘妈妈说这个真的很好吃,因为两个吃到很饱的人,还是把这碗清汤米台目“jiak liao liao ”。

妈妈说这豆花卖了很多年,很出名的。豆花的质感很细,是与别档的有不一样。

老刘妈妈最爱花生汤。老刘第一次吃,不错喔!

隔天与旧同事吃午餐,去吃Sri Weld的Nasi Lemak!还是那么好生意,味道依然不错。

Nasi Lemak。

美食马拉松完毕?哪有可能!这只是在外吃的,老刘妈妈的拿手好菜正等着呢!

<小声说:老刘秤了一下,四天重了两公斤,有没有很厉害?呵呵!>

2 comments:

  1. 你说的都是我爱吃的,那个SRI weld nasi lemak是我的最爱。

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    1. 至少要两包才够。。。有时还要配上一碗汤面才过瘾!

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