这一次旅行的饮食是走多元化的路线。只要是美食，就在所不辞，一定要坚持。
这家餐厅是美女好友介绍，说是获得好评的。加上又想找个地方好好消磨我们的午后，所以决定杀上去。
这是一家高级的越南餐厅。环境宁静优雅。前一刻还是车笛不断的大街，一转进巷子里，另有一片世外桃源。这地方附近还有几家西式与日式的餐厅。HOA TUC 就隐藏在角落。我好喜欢这种在闹市中呈现另一种风貌的餐厅。
餐厅的设计是走高雅线的，气质好好。一盏盏的吊灯从天而降，超有格调。每一个餐桌上都有一盆小花，我们桌的是紫色的。这小小的装饰为整个用餐的过程加分。
慵懒的午后，餐厅没什么人。避过正餐时刻的人潮，就是有好处，因为多了一份宁静与自在。其实也不知道该点什么。抬头看到黑板上写"We Serve Brunch",加上侍者又推荐我们吃这个，说了这套餐有这个那个，好多东西似的。好，来两个set吧。
点餐后，去参观厕所。厕所果然没有让我失望。干净美丽，衬托得上餐厅的优雅。回到座位上，问了另一伴，我们到底点了什么？他缩了缩肩膀。哈哈。我们俩对所点的食物一无所知，只知道有很多东西。好，就让这家餐厅给我们惊喜吧！
首先来了两杯果汁。这个我懂，因为侍应有问要喝什么。对越南的饮料超有好感，因为到处都可以喝到新鲜的果汁。这时候另一桌的顾客结帐了。餐厅只剩下我们两个人。哇！我们再一次有贵宾的感觉。里头的八个侍应生都是我们的。但是他们不会给我们压迫感。只有在你需要时才会靠近餐桌，不然他们会保持距离。
在等待主菜时，先上虾饼。沾上特制酱汁，好吃。很快就被我们清了。
听着音乐，享受这里的一切。很少机会在异地，在那么优质的餐厅，在午后，悠闲地用餐。没有下一个地点地压力，这里就是现在的一切。好舒服。
主菜来了。呵呵，原来长成这样。侍者向我们介绍拼盘里的每一样食物，也告诉我们吃法。真的好多东西，一看就让人兴奋。什么都可以试一点，不同口味的春卷，米纸包不同的肉与菜等等。生的，炒的，炸的都在这个拼盘里，好丰富。他们家就是可以把道地的食物准备得那么细腻与精致，好有自己的风格。每一口都有不同的味道与口感。贪心的我，一口春卷又一口菜有一口肉，好满足。每一口就是一个惊喜。我不是食评人，讲不出每一样食物的味道。但喜欢这种所有味道与质感夹杂在一起的时刻。我对吃东西的要求很简单-能让我开心地就是好食物。
整个拼盘见底。侍应可能会觉得这是哪里来的人，那么能吃。哈哈。但从另一方面想，把东西吃完是对厨师的尊重，感激他准备那么美味的食物。是这样的吗？我一直这么觉得。但请不要在收拾那干净得照镜的盘子时问我：“很好吃是吗？盘子那么干净？”我会尴尬。几年前，就有一次那么的状况，我从此不再光顾那家餐厅了。心理知道就好了嘛，为什么讲那么明。
这里的侍应主管就很会说话，微笑地问：“小姐，我们的食物是不是能让您满意？”其实他不问也知道，看我的盘就知道了。但却很有技巧地让我有尊贵的感觉。这是艺术。
甜品来了。我是少数对甜品没有热衷的女生。但是这四样甜品，让我有恋爱的感觉。初恋酸酸的，热恋甜甜的，每一样都让我喜滋滋。来一口甜的，再来一口酸的，我的味蕾在跳舞。我们恋爱吧！
果汁的开胃，虾饼的热身，拼盘的演出，再来甜品的高潮，肚子与味蕾欢呼，再欢呼。
这时，侍者端上一壶热茶，为精彩的演出谢幕。
拍拍手。这美食交响乐太棒了。
旅行时，找一个这样的时刻，一个这样的地方，让一切喧嚣走远，让时光停留，让心灵与味蕾赴一场饷宴。
这家餐厅是美女好友介绍，说是获得好评的。加上又想找个地方好好消磨我们的午后，所以决定杀上去。
这是一家高级的越南餐厅。环境宁静优雅。前一刻还是车笛不断的大街，一转进巷子里，另有一片世外桃源。这地方附近还有几家西式与日式的餐厅。HOA TUC 就隐藏在角落。我好喜欢这种在闹市中呈现另一种风貌的餐厅。
餐厅的设计是走高雅线的，气质好好。一盏盏的吊灯从天而降，超有格调。每一个餐桌上都有一盆小花，我们桌的是紫色的。这小小的装饰为整个用餐的过程加分。
慵懒的午后，餐厅没什么人。避过正餐时刻的人潮，就是有好处，因为多了一份宁静与自在。其实也不知道该点什么。抬头看到黑板上写"We Serve Brunch",加上侍者又推荐我们吃这个，说了这套餐有这个那个，好多东西似的。好，来两个set吧。
点餐后，去参观厕所。厕所果然没有让我失望。干净美丽，衬托得上餐厅的优雅。回到座位上，问了另一伴，我们到底点了什么？他缩了缩肩膀。哈哈。我们俩对所点的食物一无所知，只知道有很多东西。好，就让这家餐厅给我们惊喜吧！
首先来了两杯果汁。这个我懂，因为侍应有问要喝什么。对越南的饮料超有好感，因为到处都可以喝到新鲜的果汁。这时候另一桌的顾客结帐了。餐厅只剩下我们两个人。哇！我们再一次有贵宾的感觉。里头的八个侍应生都是我们的。但是他们不会给我们压迫感。只有在你需要时才会靠近餐桌，不然他们会保持距离。
在等待主菜时，先上虾饼。沾上特制酱汁，好吃。很快就被我们清了。
听着音乐，享受这里的一切。很少机会在异地，在那么优质的餐厅，在午后，悠闲地用餐。没有下一个地点地压力，这里就是现在的一切。好舒服。
主菜来了。呵呵，原来长成这样。侍者向我们介绍拼盘里的每一样食物，也告诉我们吃法。真的好多东西，一看就让人兴奋。什么都可以试一点，不同口味的春卷，米纸包不同的肉与菜等等。生的，炒的，炸的都在这个拼盘里，好丰富。他们家就是可以把道地的食物准备得那么细腻与精致，好有自己的风格。每一口都有不同的味道与口感。贪心的我，一口春卷又一口菜有一口肉，好满足。每一口就是一个惊喜。我不是食评人，讲不出每一样食物的味道。但喜欢这种所有味道与质感夹杂在一起的时刻。我对吃东西的要求很简单-能让我开心地就是好食物。
整个拼盘见底。侍应可能会觉得这是哪里来的人，那么能吃。哈哈。但从另一方面想，把东西吃完是对厨师的尊重，感激他准备那么美味的食物。是这样的吗？我一直这么觉得。但请不要在收拾那干净得照镜的盘子时问我：“很好吃是吗？盘子那么干净？”我会尴尬。几年前，就有一次那么的状况，我从此不再光顾那家餐厅了。心理知道就好了嘛，为什么讲那么明。
这里的侍应主管就很会说话，微笑地问：“小姐，我们的食物是不是能让您满意？”其实他不问也知道，看我的盘就知道了。但却很有技巧地让我有尊贵的感觉。这是艺术。
甜品来了。我是少数对甜品没有热衷的女生。但是这四样甜品，让我有恋爱的感觉。初恋酸酸的，热恋甜甜的，每一样都让我喜滋滋。来一口甜的，再来一口酸的，我的味蕾在跳舞。我们恋爱吧！
果汁的开胃，虾饼的热身，拼盘的演出，再来甜品的高潮，肚子与味蕾欢呼，再欢呼。
这时，侍者端上一壶热茶，为精彩的演出谢幕。
拍拍手。这美食交响乐太棒了。
旅行时，找一个这样的时刻，一个这样的地方，让一切喧嚣走远，让时光停留，让心灵与味蕾赴一场饷宴。
No comments:
Post a Comment