Wednesday, May 20, 2015

香港:吃喝玩乐@深水埗。合益泰,公和荳品廠,坤記糕品,刘森记,41美荷楼。


几年前,一个人来深水埗,为的是米其林一星的添好运。现在很多地方都可以添好运。此次重游深水埗为的是远离五一劳动节人潮。走进香港,不妨来这里感受本土色彩。也趁还没有沦陷成游客热点前,赶快来走走。(现在的深水埗与三年前,感觉有变化了)


老刘旅行吃喝玩乐,顾名思义是走进道地生活,但还是离不开吃。吃喝玩乐,以吃为先,民以食为天嘛!深水埗美食不尽其数,把自己当猪养,不停品尝,好撑啊。

一踏出深水埗地铁站,开始暴饮暴食!

合益泰小食@桂林街。他们家的肠粉最得老刘欢心。


艇仔粥。

最爱肠粉。

离开前,又品尝咖喱鱼蛋。

公和荳品廠@北河街。隐藏在市集的传统老店家,名堂是纯手工制作的豆制品。吃了早餐,一碗豆腐花,一杯热豆浆,舒服。小小的店面飘豆香。忙碌的厨房准备着各式各样的豆制品,前面阿姨忙着接单装豆浆,门前还有煎豆腐,老板也忙着卖豆芽,豆干等等等,一整片闹哄哄。精彩的画面等你来感受。


印有店家名字的白瓷碗。


豆浆豆腐花当然打发不了我们。再上煎酿双拼,才刚刚好。曾经在家乡吃了十几年的住家手制豆干,后来店家结业后,再也找不回豆干情怀。想在老店重温,当然味道没有百分百一样,却有些许感动。煎豆干是童年的家常菜。


坤記糕品@福華街。靠近地铁B2出口。吃了喝了,是时候来点甜的。港剧看多,对砵仔榚有非一般的印象,一定尝尝。当然店家不止有砵仔榚啦,白糖糕红豆糕等等的传统糕点,琳琅满目。



砵仔榚从电视里跑到老刘手上了。

刘森记@桂林街。看到这里,或许你都觉得很饱。哈哈,不要这样,老刘还有很多to eat list咯。吃得撑的两个人在大街小巷不停走,为下一餐腾空间。真的不需要这样吃,但来到这里就控制不了这样吃。


蔡澜推荐的传统竹升面家,加上鱼生热爱面食,陪‘太子’吃面,顶着上啊!营业前十五分钟,我们就来排队了。秉着一早不等,接下来等更久的心态,排就排。分秒不差,准时开店。冲进去找个角落的位子,不用与被人‘搭台’。与陌生人拼桌在香港是普通不过的事,但如果有选择,还是希望两个人浪漫吃面。


传统的店面。

重点不是筷子,而是酸蘿蔔。餐前餐后吃几块,解腻。

打着人手打制竹升面名堂,门庭若市,大排长龙,还好我们已经在里头等待美食上桌。

香港餐厅的menu永远令人眼花缭乱,几十种选择,让人不知从何下手。虾籽捞面,听起来很特别,又是招牌面食,来一份干捞加云吞。对了,云吞也是这里的星星牌,裹料十足,值得一试。


鱼生喜欢他们家的面,脆口的感觉有别于家乡云吞面。

招牌云吞。

老刘点了牛筋汤面。不吃牛肉,却对牛筋情有独钟。



41美荷楼@石硤尾巴域街。非常极度很很很饱,漫步去41美荷楼。真的不能再吃了,找个地方歇息聊天上网。


之前寻找住宿留意到美荷樓青年旅舍在2012年开幕,除了旅舍还有咖啡馆与展览厅,决定到此一游。前身为香港第一個屋邨,重修保留,延续港人的集体回忆。

外面下起雨,两个人漫无目的坐在呼吸冰室对望(鱼生与手机对望,老刘与相机对望)。这是我们喜欢的旅行方式 - 吃饱然后无所事事。




冰室各个角落都很好拍照。



冰室对面有间mini store,可以在这里买纪念品。老刘写一张明信片,把香港的旅行记忆寄回家乡。

美荷楼生活馆的展示蛮精彩,不妨一游。1953年,石硤尾屋邨发生大火,很多人无家可归。当时政府建了徙置大廈安顿居民。生活馆记载了那个年代的公屋生活。



模拟展示让人走进草根生活点滴。





下次再来,或许考虑住这里由单位改建成的住宿,应该很特别。

结束一天行程前,本想到绿林吃甜品,却遇上店家没营业。


不罢休,转战附近的糖水佬甜品。哈哈,势必吃到甜品,不然不离开。




老刘一天的战斗力就此结束。深水埗,下次再见吧!

Monday, May 18, 2015

欧游日记:童话剧场。羊角村@荷兰。 Giethoorn @ Netherlands

亲爱的朋友,我们又回到老刘的欧游日子。话说欧游三十回来已经快十个月,游记照片大多不了了之,全在硬盘里冬眠。一整本手帐,乱七八糟,也不懂要怎么分享。活在当下,那就随意随心情,不勉强不刻意(为懒散找借口,哈哈)。

羊角村,一直都想记录,却不知如何下手。太美丽,太喜欢,照片多到难处理。搁着搁着,不当一回事。前几天看见阿兰在面书回顾欧游,啊哈哈,妈妈都开始回顾了,女儿就开一篇,意思意思回应一下。

三天两夜的回忆,是欧游重点美景,也是阿兰一直提起的美好时光。或许这里不是什么十大经典,但一个小小村庄,老刘觉得有机会一定要好好来玩。关键是一定要入住一个夜晚。相信老刘,当游客渐少,童话重现。早晨,午后,傍晚,深夜,绝对给旅人不一样的故事。

几张照片,走入没有羊的羊角童话剧场。

欢迎来老刘家。我们就住在小桥流水旁的房子。多么写意!

找一家民宿,住上几天,让自己成为童话故事的主角。此刻上演的是老刘阿兰缤纷幸福人生剧。绿油油的草地是我们每天吃早餐的专属自然大餐厅。偶尔也有野鸭子当配角,嘎嘎嘎,一起与我们用餐。

美景下享用丰盛早餐,母女俩竟然干掉一箩子面包。多少金钱都买不到一起用餐的美好。

悠悠早晨,迎来了划船人儿,互道早安,心里暖暖的。陌生人在异国微笑问好,心里有一种坦然的喜悦。船子划过平静小河,激起欢乐涟漪。阿兰的英文是有限公司,来到这里却不断向路人说Good Morning,还说早知道练几句英文才来。哈哈,熟不知或许那些路人都说荷语的呢。


午后,游客渐多。我们也当起旅人,到处乱窜。没有时间约束,一起划船,散步,拍照,看人看花看树看鸟。。。说到划船,故事特长,好好笑。看似轻松,没有方向感的老刘却差点把船驾到荷兰(噢,我们就在荷兰!),阿兰吓到花容失色。哎呀呀,窘事不想重提。


呆在诗情画意的童话村落,心中念头是,让时间停一停,地球别转了。欧美乡土剧的画面,老刘有幸参与,不枉此行。


小小村庄,不怕迷失。阿兰胆大,到处走到处拍,把美景全部带走。老刘在树下纳凉,不时还被阿兰使唤帮她照相留下倩影。你快乐所以我快乐。。。与阿兰出走,轻松写意。同一个地方,我们可以走很多次,同样的景色,我们可以看很多遍,同一个画面,我们可以拍无数照片。妈妈永远是最好的啦(最能迁就任性女儿)。


当然,爱拍照的不止阿兰啦!遗传基因下,老刘也不遑多让。吟诗作对:春天阳光多明媚,你看你看老刘多娇媚!(做作是老刘的强项,又名做作刘。这句诗念起来,老刘也起毛,呵呵呵)


小花在午后阳光折射下,散发幸福光芒,温暖彼此的心。阿兰开始准备晚餐,房子弥漫食物香气。老刘则趴在窗口发呆,沉醉其中。


傍晚游客渐渐离去,羊角村的静谧时光此刻奏起。坐在草地对望,躺下看天空,呼吸新鲜空气,听倦鸟归巢,感受荡然迭起田园风光,迷人啊。

为了这些画面,老刘是来回奔跑无数次才收工。幕后是:喘呼呼,坐好,屏气微笑。哈哈哈!

放空中拿起画笔乱涂鸦,好快乐。此刻,老刘是单纯无忧的孩子。



记忆里的童话剧场 - 羊角村。

Monday, May 11, 2015

香港:鱼翅捞饭@车品品 Bon Bon Cafe

爱上车品品,爱上富贵鱼翅捞饭。

这趟来香港,住在大角咀附近,无意中发现车品品。小小一间铺位,食客络绎不绝。上网一查,此乃旺角有名的小食店。


第一次,打包碗仔翅与车仔面,两个人吃得津津有味,决定隔天去店里用餐。来香港几次,头一回吃车仔面。一张写得密密麻麻的点餐纸,点一碗面?哈哈!眼花潦乱。单单面条就有约十种,其他配料超过二十种,汤底又可以选,真的有选择恐惧症。幸好有热情的老板娘帮忙,才搞掂外卖车仔面。豆卜,鱼蛋,生菜,红肠,萝卜,鸡翅,牛腩等,很丰富的一碗面。写这么多,有没有照片?没有,太饿,忘了拍,哈哈哈哈!

第二次,下午两点开始排队(老板随时延迟营业时间,这天延迟了二十分钟)。两点半入座。让你有心理准备,赶时间就别光顾。店里只有约十张小桌,工作人员总共两三个(包括老板娘与烹调阿姨),可想而知等待时间会长一些。


为了碗仔翅,为了鱼翅捞饭,老刘在所不辞,一定等到底。喂喂喂,这里所谓的翅是粉丝,老刘没有那么富贵咯。

老板娘用心烹调的碗仔翅,香喷喷,料十足,每一口都是啖啖料。平常吃到的碗仔翅都是芡汁浓浓料寥寥无几。在这里食客可以品尝诚意十足的碗仔翅。老板娘还建议加入辣菜甫一起捞翅,太丰富。


鱼翅捞饭,鱼生一口,老刘两口,因为太好吃,老刘想多吃一些。或许你会疑惑,味精会不会很多?两天的经验,都没有口渴。老板娘真材实料熬煮,回味无穷!可不可以现在叫外卖,空运一碗给老刘啊?



店里没有人手,饮料也是老板准备。店里自制的饮料的确值得一试。


净鲁肉饺,以为平平无奇饺子,却给我们小小惊喜。鲁肉很香,饺子上撒满河虾籽皇,加分。只来四个,好像不太够,呵呵呵!


溏心皮蛋,一人一半,感情不散。


对了,车品品还有鲍鱼,中式醉香法國鹅肝面,八喜捞等等等。这些都属于‘事头婆牌’。平民的价钱,富贵的料理,好想每一道都吃。老刘连点餐纸都带回来,默默望着料理名字流口水。

車品品小食 Bon Bon Cafe
香港大角咀埃華街92號

Friday, May 8, 2015

Friday Night

星期五。夜。

只想一个人,静静地,静静的。不为什么,只是一点点低落。最近一直在状况外,嘴角无法上扬。病倒了,却急着要康复。想要好好休息慢慢调理,无奈匆匆赶到诊所拿了一大包药,像速食面一样吞下,期待一觉醒来,完全复原。没时间生病,下一刻又要赶上飞机,武装自己,准备进攻。不喜欢在陌生国度病倒,难受只有自己知,少了嘘寒问暖,会空虚。

狠下心,决定不要再过这样的生活,却频频回首眷恋过去时光。人怎么如此矛盾,是想怎样啊你?!!

不勉强自己开心起来,就让夜色掩盖黑色心情。吞下医生给的五颜六色糖果,无法爽快干一杯。

想念美酒与文字,今夜都没有,只有迷糊与昏沉。

咳嗽药水似乎发挥作用,老刘飘起来了。再聊,晚安Friday Night。

香港。越夜越美丽。

Thursday, May 7, 2015

香港:走一次南丫島Lamma Island

逃离拥挤的香港,走一次南丫島。


几年前,去长洲感受老渔港的悠闲,让粉红脚踏车带老刘趴趴走。这次鱼生同行,决定到南丫島一游。看TVB港剧长大的朋友,对于这地方应该不陌生吧?

中环四号码头,乘搭每半小时到榕树湾的船(用八达通付款即可)。南丫島徒步,可以从才榕树湾开始走到索罟湾,然后搭船离开。这个走法,前提是你有体力也有时间,慢慢消耗。像老刘只想轻轻领略南丫島风情,那榕树湾附近走走就好。


有香港后花园之称的南丫島,为拥挤的香港提供缓冲,让港人有个自由呼吸的小天地。这一天,没有喧哗旅行团,没有挥霍购物团,只有自在漫步行走。大世界的洪流趋势谁也无法改变,唯有闪开,没看见当做不存在。



榕树湾大街(其实是几条小巷),餐厅小店酒吧杂货店,样样有。本土的,外国的,文化交叉融合。走走逛逛,很好消磨时间。老刘寄了一张postcard,把南丫島的时空带进旅游的记忆里。


拐进小巷子里,看见蔚蓝天空。没有想过南丫島有这番景色,加分。


洪圣爷湾泳滩,南丫风采发电站,是我们漫步的两个目的地。后来,漫步变成暴走,满身大汗,汗流浃背。几天不停地吃,当作是运动,消耗能量。


途中,停下来吃一碗豆花。建兴亚婆,不见啊婆,只见年轻男孩在卖。似乎每个人路过都会停下来歇息顺便吃一碗。


一碗热的,一碗冷的,冷热交加。软绵绵豆花,溶在嘴里,甜在心里。手牵手的时光,尽管只是散步也可以很舒服。



洪圣爷湾泳滩。坐在这里吹海风,静静的静静的。当然不要期待泰国小岛一样的海滩,这画面在高楼大厦不见天空的大都会实属难得了。



南丫风采发电站。去看南丫島大风车。一个大风车,三个发电站烟囱,还有环绕四周的绿意,值不值得走一段山路,见仁见智啦。对于老刘,是值得。大热天,流了一身汗,沿途茂密树林,静谧中往上走。


坐在山坡上,凉风轻拂,汗水都蒸发了。


亭子里坐着几个女生不停聊天,而我们坐在亭子外静静吹风看风景。身在南丫島,远眺香港繁华。挥霍时间,告别匆匆旅程。不经意眼神交会,两个人微笑了。



如果你问,这是不是必游景点?未必。老刘喜欢的往往是不热门少推荐的地方。两个人,我们选择远离人潮,享受静谧。



轻松心情,踏足南丫島,香港的后花园。



Monday, May 4, 2015

不停吃@吉隆坡:Frame Thai。Village Park 椰浆饭。一心阁肉骨茶。

四十八小时,从新国飞北马,再从北马飞中马,再从中马南下。。。很累,却不能忘记美食。吃永远是老刘的动力。忙与压力中,想到等下可以吃什么,心情就好好。最怕有人说,随便吃吃就好,老刘不要随便的。(想约老刘吃饭,是不是倍感压力?哈哈哈!不用怕,如果你无法决定吃饭的地点,那让老刘决定就好了。臭美,谁要跟你吃饭!?呵呵!)

Frame Thai @ SS17.

曾经老刘常混十七区。十年后再来,有种笑问客从何处来的感觉。某些地方改变了,但有几棵大树依然耸立,老刘记得绿油油的它们。

道地泰国口味,让Frame Thai挤满食客。吃到满身大汗,汗流浃背,爽!对了,甜品red ruby with coconut milk没拍到,老刘超喜欢。

猪脚饭。

Tomyam。

臭豆炒肉。

Village Park Nasi Lemak @ Uptown Damansara

周末早上一位难求的餐厅,车水马龙,人山人海。墙上挂着政要名人光顾的相片,餐厅坐满各族食客,只为品尝美味的Nasi Lemak。

很幸运只花了十分钟找到角落位子,再等十五分钟,香喷喷的炸鸡Nasi Lemak上桌。饭香,酱汁够辣够味道,拌一拌,很快扫清光。炸鸡炸鸡炸鸡,永远是老刘的最爱!


一心阁肉骨茶@ People’s Park Petaling Jaya

林金城大哥的《知食份子3》引领我们的味觉来到一心阁。遇见亲切的老板,马上递上书让他签名。金城大哥的书有趣之处是可以一边参考美食地图,一边吃,一边收集老板的签名。

老板坐下来滔滔不绝与我们分享心得。二十几年,坚持一碗独特肉骨茶,少一份热诚也不行。从老板身上,看见一把火,一把对饮食执着的火焰。提到食物,他的眼神是发亮的。有时候,有幸与经营者聊天,自己获益不少。或许未必是美味秘籍(有耶!老板传授我们一道菜心炖猪肉的爱心汤),更多时候是他们对于专业的热诚与坚持,感染了老刘。二十年后,聊起现在从事的工作,老刘是否会引以为荣,是否骄傲,是否无悔?激励人心,动容画面,不用花大钱参加什么什么课程,身边人的小故事就是最好的题材。谢谢老板的分享!

一心阁肉骨茶风味独特,老板又称它养身汤。白色汤头,颠覆老刘对吉隆坡肉骨茶的观念,心想这应该是新国的胡椒style吧。但是可是But,汤头一入口,惊觉这是肉骨茶喔。清甜的肉骨茶,一口接一口。喝完,还可以免费加汤!老板说这是真材实料煲的汤头,绝对不口渴。清新不做作的汤头,就值得让老刘念念不忘,再光顾。

特选新鲜猪肉加上老板对猪肉的了解,让不太爱吃猪肉的老刘也破例吃不少。猪肚汤,焖鸡脚,梅菜也是很重要的配角,尤其猪肚汤最得老刘欢心。

喜欢一心阁的清甜汤头,结果买了店家的肉骨茶包,回家自己炮制。老板还热心告诉我们应该怎么烹调,哈哈,帅气!

清甜肉骨茶

猪肚汤

焖鸡脚

不停吃不停吃不停吃,回家后,不停跑不停跑不停跑,何苦呢?哈哈哈!这样生活才有事做啊!

Friday, May 1, 2015

老刘。三言。两语。

一言:

以为可以提早回家休息,才发现忘了带家里钥匙。天啊,真的无敌的累,快崩溃!走进一家常常收留我的cafe,每一次忘记钥匙都在那里等待。点了一杯果汁,开始漫长的等待。电话此刻没电,幸好有笔记电脑相伴。等着等着又点了意大利面,边等边吃晚餐。#不在状况的自己

二言:

会不会有一些时候,感觉軀壳与灵魂分开了。不停走,却不知道往哪里走。不停吃,却不知道在吃什么。不停说,却不知道在说什么。面对面聊天,思绪却飘到八千里外。地铁到站不下,却一直坐到终点站。可怕的晃神苦苦纠缠,越是要专注,越是回不来。渐渐迷失。#晃神时刻

三言:

有没有试过,叫了一盘蛤蜊意大利面,里头有二十四只蛤蜊,却有三分之一没有开。看到吃不到。向服务员反映,换来结果是端去厨房拨开再上桌请客人吃。这样好吗?账单上来,一分毫没扣,只有对不起。要付一张只能吃到三分之二菜肴的全价账单,不是付不起,而是原则过不去。#蛤蜊没开

不想再言。真的要歇一歇了(偷偷飞去玩几天)。我们再聊。。。劳动节假期快乐!