中国行 - 四月无锡之西新饭店丝螺猪手齐上桌

四月，老刘去了一趟无锡，两天一夜。从上海出发，45分钟的高铁轻松上路。有朋友带路，老刘负责游玩就好，轻松又自在。这个朋友的安排真让老刘开心，高铁头等座，旅馆五星级，餐厅顶呱呱，景点好好玩，很厉害。花点银两寻开心。

回上海之前，三个人来个餐桌大解放，丝螺猪手齐齐上。常常带着顾虑吃美食（老刘是有吃有长肉，没吃也不瘦的体质！），今天什么都不想，只想与美食好好交流。

来到大街上的西新饭店，餐牌拿来，豪迈地点。三人都是爱好美食之人，没有顾虑。

菌菇王丝螺。

丝螺，有点像我们的balitung。可以吸或用牙签抠出来。

冷菜的意思就是餐前小菜。

木耳凉皮。老刘喜欢吃凉皮。冷冷辣辣很开胃。

虾子。

老刘只吃这种有壳的虾子。拨好没壳的冷冻虾，没兴趣。

银鱼羹。江苏一带，银鱼一定是当地人必点的菜肴。

银鱼是太湖三白里的其中一白。太湖三白为白鱼，白虾还有银鱼。银鱼在哪里？小小白白的那尾就是，像这里的江鱼仔。

蔬菜，为大鱼大肉找个安心的借口。

噔！噔！噔！猪手上桌。

每人两个。吮手指的美味！嚼劲与口感都很好。

无锡小笼包。有机会来无锡，不妨吃一吃当地的小笼包。口味是甜的，无锡特色。

嗑了两个猪手，老刘觉得很爽。放纵自己，脂肪指数飚高的同时开心指数也飚高，很难两全其美。美食人人都爱。难怪，蔡康永在他的新书里提到，没有话题，聊美食准没错。很dry的聊天一牵扯到食物，bingo，可以耗上一段时间。不错的点子。但如果不是很熟悉的人，记得不要批评某些食物，或许那就是他的最爱。品味受辱是超级非常不爽的事，呵呵！（对老刘说就没关系）

祝大家在美食与体重中取得平衡，共勉之！